辣炒白蜆子

辣炒白蜆子是一道由辣椒，白蜆子，蔥，香菜，姜等做成的美食。

材料

辣椒，白蜆子，蔥，香菜，姜，水澱粉，蒜末

做法

1.把白蜆子用鹽水泡半天，讓它把裡邊有沙子都吐乾淨.這點很重要喲。

2.然後鍋里放油，放入辣椒，炸出辣味後，再把蔥，姜，下入鍋中把油炒香，然後放入白蜆子，炒開口了以後，把香菜和蒜末放里，再勾一點茨汁就可以出鍋了。