基本介紹
- 中文名：辣炒手撕麵筋
- 主要食材：手撕麵筋，生抽
- 分類：辣，炒，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
手撕麵筋 | 辣椒 |
生抽 |
做法
1. 原料：手撕麵筋，紅辣椒 |  |
2. 麵筋撕成比較薄的長條。辣椒切圈 |  |
3. 起油鍋，煸炒辣椒出香 |  |
4. 下麵筋，翻炒過油。加水，少量生抽，糖調味。不停地翻炒，至湯汁收乾 |  |
5. 生抽無需太多，上色即可，免得太鹹 |  |
6. 多放點青辣椒，一樣好吃哈 |  |
材料 | 用量 |
手撕麵筋 | 辣椒 |
生抽 |
1. 原料：手撕麵筋，紅辣椒 | |
2. 麵筋撕成比較薄的長條。辣椒切圈 | |
3. 起油鍋，煸炒辣椒出香 | |
4. 下麵筋，翻炒過油。加水，少量生抽，糖調味。不停地翻炒，至湯汁收乾 | |
5. 生抽無需太多，上色即可，免得太鹹 | |
6. 多放點青辣椒，一樣好吃哈 | |
