辣滷鴨爪是一道菜,製作材料有鴨爪、乾辣椒等。 基本介紹 中文名:辣滷鴨爪主要食材:鴨爪輔料:乾辣椒調料:鹽等 材料,做法, 材料鴨爪,乾辣椒一大把,八角3,4個,老抽,薑片,蔥段,料酒,鹽做法辣滷鴨爪,我的最愛,做的時候發現家中的鹵包用完了,就自己亂配的料,味道還不錯,呵呵,乾辣椒一大把,八角3,4個,老抽,薑片,蔥段,料酒,出鍋前嘗嘗鹹淡酌情加鹽。