辣椒魷魚絲

辣椒魷魚絲是以魷魚、青椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：辣椒魷魚絲
• 主要原料：魷魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

原料：

魷魚一隻(去須)

配料：

青椒一個

洋蔥半個

姜一塊

乾紅辣椒絲適量

調料：

鹽一茶匙

孜然粉兩茶匙

辣椒粉一茶匙

雞精三分之一茶匙

步驟：

1、魷魚去筋膜洗淨切條，青椒洋蔥切絲，姜切絲，紅辣椒剪絲。

2、鍋里放油大火爆炒魷魚和辣椒絲薑絲。煸炒到微微乾松。

3、調入孜然粉，辣椒粉，鹽，炒均勻。

4、放入青椒洋蔥絲，炒斷生。

5、調雞精提味即可。