辣椒細菌青枯病

植株的細根首先褐變，不久開始腐爛並消失。切開接近地面部位的病莖，可以發現維管束微有褐變，並從該部位分泌出白色混濁污汁。青枯病是番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科蔬菜的主要病害。主要症狀是植株迅速萎蔫、枯死，莖葉仍保持綠色。病莖的褐變部位用手擠壓，有乳白色菌液排出。在高溫高濕、重茬連作、地窪土黏、田間積水、土壤偏酸、偏施氮肥等情況下，該病容易發生。

基本介紹

• 中文名：辣椒細菌青枯病
• 病原中文名：茄假單胞桿狀細菌
• 病原分類地位：土傳維管束病害
• 主要危害作物：番茄

症狀特點

局部侵染，全株發病。其症狀最顯著的特點有三：一是植株葉色尚青綠(僅欠光澤)就萎垂，中午尤為明顯；二是病程進展較急促，通常始病後三幾天就全株枯死；三是拔起初期病株不易斷頭。剖檢根莖維管束變褐，潮濕時擠捏莖部切口滲出粘質物，用夾玻片法檢查病莖切片周圍呈現米水狀混濁液，或把病莖小段懸吊浸於清水中，稍頃可見霧狀物湧出(皆為菌膿)。此有別於辣椒枯萎病或侵染性根腐病。

病原及發病特點

由茄假單胞桿狀細菌〔Pseudomonas solanacearum(Smith)Smih〕侵染所引起，屬土傳維管束病害。發病特點與番茄、茄子青枯病相同。品種間抗病性差異尚缺全面調查，在目前國內推介的近20個辣椒品種中，僅知粵椒1號(廣東)、新椒1號(江西新余)表現較抗青枯病，早熟2號也認為較抗病。其餘表現較強抗逆或抗病的品種，如湘椒7號和2號(湖南)、亨椒1號和贛豐1號(江西南昌)、〓椒1號(河南開封)、天椒2號(甘肅)、8819線椒(陝西)等品種是否也抗青枯病，則有待各地進一步觀察定論。

發病規律

病菌主要隨病殘體在土中越冬。翌年春越冬病菌藉助雨水、灌溉水傳播，從傷口侵入，經過較長時間的潛伏和繁殖，至成株期遇高溫高濕條件，向上擴展，在維管束的導管內繁殖，以致堵塞導管或細胞中毒，致使葉片萎蔫。病菌也可透過導管，進入鄰近的薄壁細胞內，使莖上出現水浸狀不規則病斑。當土壤溫度達到20℃時，出現發病中心，25℃時出現發病高峰。久雨或大雨後轉晴，氣溫急劇升高，病情加重。

防治方法

農業防治

一、培育壯苗。壯苗的抗病能力強，是保證齊苗的基礎。

二、移栽時儘量減少植傷。一是移苗時輕拿輕放，儘量減少斷根；二是栽種時一定要順根，不能為了趕工讓根擠成一團。

三、嚴格實行輪作制。耕作制度實行與非茄科作物輪作或水、旱輪作。

四、及時清除病株控制青枯病蔓延。田間辣椒出現青枯苗時，一定要及時拔除，以免病菌增殖。拔除病株後，灑上生石灰消毒，並対周邊植株淋施杜邦全成R750倍液或硫酸農用鏈黴素1000倍液以殺死土傳病菌，達到控制青枯病蔓延。

藥劑防治

藥劑防治尚無理想藥劑，但在定植後至開花結果期及早淋藥預防，比發病後施藥對預防和減輕發病效果更好。這期間定期或不定期淋施或結合溝灌，用高錳酸鉀600倍液，或硫酸銅1000倍液，或銅氨液600～800倍液，2～3次或更多，發病後繼續挑治，封鎖發病中心，可減輕危害。