辣椒熗黃瓜

基本介紹

• 中文名：辣椒熗黃瓜
• 特點：甜辣酸香，富有營養
• 輔料：辣椒(紅，尖)40克
• 主料：黃瓜500克
• 調料：鹽4克，胡麻油10克

簡介

甜辣酸香，富有營養。

材料

主料：黃瓜500克，輔料：辣椒(紅，尖)40克，調料：鹽4克，胡麻油10克，醬油5克店她頸，大蔥5克，姜5克，白砂糖10克跨犁拜，醋5克

做法

1.黃瓜洗淨笑閥，用刀劈成兩瓣去瓤，直刀切成長段裝盤騙婆敬，撒上鹽，醃10分鐘控乾；

2.醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻；

3.辣椒切姜辨照轎絲，蔥、姜也切絲，放在黃瓜上；

4.椒油加熱後熗在辣椒絲，用提辯抹盤疊地悼拘扣一會兒即可。