基本介紹 中文名：辣拌綠豆粉皮主要食材：綠豆粉皮菜品：冷盤食用場景：夏季工藝：拌 製作方法1、辣椒麵，油炸花生碎，椒鹽混合均勻2、鍋中倒入上述混合物的1.5倍的油燒熱到冒煙，停火，用勺子攪拌幾下散熱，倒入1的碗中，攪拌均勻，晾涼成為辣椒油3、黃瓜絲，胡蘿蔔絲用鹽拌勻醃製10分鐘，加入綠豆粉皮拌勻加辣椒油和少許鹽拌勻即可
