辣子雞肉糜茄子

辣子雞肉糜茄子是一款美食，主料有茄子等。

基本介紹

• 中文名：辣子雞肉糜茄子
• 主要原料：200g肉糜
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食品用料

主料

半個茄子

配料

適量油 適量鹽 兩個乾紅椒 5顆花椒 兩小勺辣子雞 5棵蒜薹

製作步驟

1 、 茄子洗乾淨，買來現成的肉糜，蒜薹切碎粒

2 、 茄子切成條狀，還按著它的原樣放在盤子裡上鍋蒸

3 、 熱油鍋里爆香花椒洋蔥粒還有兩個乾紅椒

4 、 放入肉糜翻炒

5 、 湖南的辣子雞一瓶放入兩小勺

6 、將肉糜和辣子雞翻炒均勻

7 、放入蒜薹翻炒

8、 加適量鹽調味，不要太鹹，因為辣子雞里含有鹽分了

9 、蒸好的茄子

10 、 把辣子雞肉糜倒入蒸好的茄子裡即可