辣奇妙醬豬排

辣奇妙醬豬排

辣奇妙醬豬排是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:辣奇妙醬豬排
  • 分類:辣,醬
  • 主要食材:豬裡脊,土豆泥
用料,做法,

用料

材料
用量
豬裡脊
100g
土豆泥
50g
素菜
隨性
奇妙醬
少許
煉奶
少許
小紅辣椒
1個
檸檬
半個
麵粉
少許
胡椒
少許
少許
蛋液
1個

做法

1. 用少許鹽和胡椒,白的黑的都行,醃豬排,撒上面按緊就行,10分鐘以上。豬肉可用刀背拍散也可不拍。
2. 醃好的豬排裹麵粉,然後粘一層蛋液,然後裹一層麵包康,按緊麵包康,油溫150度開始炸吧,炸到豬排浮起來就行了。
3. 期間可以吧醬調好,4分之3奇妙醬4分之1煉奶加切碎的辣椒加檸檬汁調好伴勻就行了。
4. 土豆泥和沙拉的步驟就不多說了

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