基本介紹
- 中文名：辣味鮪魚意面
- 主要食材：鮪魚罐頭：1罐，意面：半斤
- 輔料：洋蔥、黃油、番茄沙司、白鬍椒粉
- 做法：煮、炒
做法步驟
1. 泉水鮪魚罐頭倒出水，洋蔥切碎備用。
2. 鍋里放入水，滴幾滴橄欖油，放一點鹽，做開水後，放入意面，按包裝說明時間煮熟。然後瀝乾水分，拌入少量橄欖油防粘，也可以過涼水，但是個人認為拌油的口感好。
3. 平底鍋加熱，融化黃油。
4. 放入洋蔥炒香。
5. 放入鮪魚翻炒下，倒入蒜蓉辣醬。
6. 倒入番茄沙司。
7. 倒入白鬍椒粉。
8. 倒入乾香草碎（大超市調料櫃檯或進口食品櫃檯有），再根據口味加鹽調味。
9. 最後放入煮好的麵條翻炒即可。
10. 吃的時候，撒上乾酪粉更香。
