《轉基因抗蟲棉遺傳與育種》是一本2021年出版的圖書，由中國農業科學技術出版社出版
基本介紹
- 中文名：轉基因抗蟲棉遺傳與育種
- 作者：高利偉
- 類別：農業工程
- 出版社：中國農業科學技術出版
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787511626806
內容簡介,目 錄,
內容簡介
《中國主要糧食作物供應鏈損失和浪費特徵及其減損潛力研究》基於物質流理論，重點圍繞小麥、玉米和水稻三大糧食作物產後端構建了中國主要糧食作物產後流動足跡模型，闡明了中國主要糧食作物產後損失特徵及歷史變化趨勢，揭示了中國主要糧食作物產後環節減損潛力；圍繞消費端重點分析了餐飲業食物浪費特徵，揭示了我國減損政策對餐飲業食物浪費特徵的影響；通過構建中國供應鏈主要糧食作物流動足跡模型，分析了2010年中國主要糧食作物供應鏈損失和浪費特徵，揭示了中國主要糧食作物供應鏈減損潛力， 終提出了減少中國主要糧食作物供應鏈損失的政策建議。
目 錄
章 緒論
一、研究背景
二、問題提出
三、研究意義
四、食物損失和浪費研究綜述
五、研究方案
第二章 中國主要糧食作物產後損失特徵及減損潛力分析
一、前言
二、研究方法
三、結果與分析
四、討論
五、結論與展望
第三章 中國消費端食物浪費特徵及減損潛力研究
一、前言
二、資料與方法
三、結果與分析
四、討論
五、結論
第四章 中國主要糧食作物供應鏈損失特徵及減損潛力
一、前言
二、材料與方法
三、結果與分析
四、討論
五、結論與展望
第五章 中國供應鏈主要糧食作物減損的政策建議
一、提高農戶科學儲糧意識，有效減少農戶儲糧損失，保障國家糧食安全
二、提高作物機械化作業收穫質量，減少作物收穫損失
三、重視農業科技政策在減少作物產後損失中的重要作用
四、樹立大食物安全觀，加強供應鏈食物損失和浪費的立項
五、加強食育教育，特別是針對青少年兒童節約食物的教育
六、建立健全的市場食品消費約束機制
參考文獻
附屬檔案一 1980-2015年中國三大糧食作物產後環節不同處理過程分配比例
附屬檔案二 三大糧食作物收穫損失相關文獻
附屬檔案三 穀物儲藏損失相關文獻
附屬檔案四 農戶層面儲糧相關文獻
附屬檔案五 大型糧庫儲糧相關文獻
