輕鬆學修小家電——電磁爐·微波爐·電飯鍋

內容簡介

前言

隨著人們生活水平的不斷提高，現代化的廚房電器已成為人們日常生活中不可缺少的家用電器。不斷更新的現代化家用廚房電器，極大地方便和豐富了人們的家庭生活。
由於新型的家用廚房電器是精密機械結構與電子電路的結合體，特別是數位技術、微處理器的套用，大大提高了家用廚房電器的科技含量，而一旦出現故障，維修難度也相應增大。就目前而言，不少維修人員文化層次較低，對電器的基本原理了解得不深，又缺乏實踐經驗的積累，在檢修家用廚房電器時多採用“對比法”（與正常的電氣元器件相對照），採用換大件的方式，這樣雖方便了維修，但卻大大增加了用戶的成本，而對於維修人員的技術提高無多大益處。為了提高家電維修人員的文化層次，使廣大家電維修人員儘快熟悉掌握家電維修工作中的相關知識與技能，我們根據多年的實踐經驗，綜合家用廚房電器的結構、原理、常見故障和維修方法及維修實例等，編寫了此書。

本書在編寫過程中注意突出重點，理論聯繫實際；文字簡練、通俗易懂、插圖直觀，並配有翔實的典型品牌的維修電路，套用實例準確，典型性強；使讀者學得進、用得上。本書是職業學校、再就業人員的培訓教材和自學的好讀本。

本書除了編寫家用廚房電器的基本原理、維修技能、排除故障的思路、步驟外，還精心編寫了廚房電器故障的檢修實例。這些故障檢修實例，既有電路故障，也有機械故障；既有易發的“通病”，也有“疑難雜症”。每個故障實例均按故障現象、故障原因、維修方法的基本步驟進行敘述，融原理與實踐於一體。使維修人員真正做到“有的放矢，舉一反三”，達到快速、準確排除故障的目的。

本書由葛劍青主編，黃雷、周偉、葛偉民參加了全書的編寫工作，趙永超提供了在實踐工作中總結的實際維修經驗，辛長平完成了插圖的收集與整理，單茜完成了全書文稿的錄入。
本書在編寫工作中，同時參閱了優秀的同類作品，並參考引用了部分資料，在此對作品、資料的作者表示誠摯的謝意，並對在本書編寫過程中，提供各方面幫助的朋友們表示感謝。
由於我們的工作能力有限，在本書中難免會出現錯誤和不足，請廣大讀者批評
指正。

說明：對於電路及元器件的符號標示，由於各生產廠商所執行的標準不同，所以在本書中沒有採用統一的國家和國標標準，而以各品牌廚房電器的實用電路為準。

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