軟酥雞蛋饃片

基本介紹

• 中文名：軟酥雞蛋饃片
• 主要食材：饅頭，雞蛋
• 分類：酥

用料

材料	用量
饅頭	（中等大小）1個
雞蛋	1個

做法

1. 將饅頭切片，約1cm左右。

2. 雞蛋打散放盤子，方便蘸取蛋液。

3. 饃片雙面蘸取蛋液，放到燒至七成熱的油鍋里，炸至金黃色即可。