軟綿土司

軟綿土司

軟綿土司是一道美食,主要製作材料有270g高粉40g白糖20g雞蛋1/2小勺鹽。

基本介紹

  • 中文名:軟綿土司
  • 分類:麵包
  • 口味:香甜
  • 主要食材:270g高粉40g白糖20g雞蛋1/2小勺
主料,配料,製作步驟,

主料

270g高粉
1/2小勺
145g

配料

適量無

製作步驟

1
基本發酵好的麵團
2
排氣滾圓後,蓋上保鮮膜,中間鬆弛10分鐘
3
用手整形成長條
4
用刮刀切成切份,上邊不切斷
5
編成三股辮子
6
把三股辮對摺一下
7
藉助刮板放入鋪了油布的吐司模,放入烤箱進行最後的發酵
8
最後發酵至八九分滿,蓋上吐司蓋
9
烤箱下層,180度40分鐘
小貼士
麵團會粘,整形的時候需要藉助適量手粉!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們