軟糯豆沙粽子

軟糯豆沙粽是一道江浙食物，製作原料主要有糯米、豆沙、粽葉等，口味鮮美，營養豐富。

粳糯，粘性好、顆粒均勻、香、Q、餘味悠長。

基本介紹

• 中文名：軟糯豆沙粽
• 主要食材：糯米，豆沙，粽葉
• 分類：江浙菜
• 口味：軟糯香甜 鮮美飽腹

食品用料

主料

1000g糯米 400g豆沙

配料

適量油 適量鹽

製作步驟

1、 粽葉提前泡好，糯米泡2小時。粽葉捲成筒狀。

2、 給粽葉里裝一點糯米。

3、 放一點豆沙進去，壓實。

4、 表面在放一部分糯米壓實。

5、 粽子包紮纏緊，下鍋煮2小時即可。