軟煎蝦仁

軟煎蝦仁是以蝦仁做主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：軟煎蝦仁
• 主要食材：蝦仁
• 分類：家常菜
• 口味：美味可口
• 配料：麵粉，雞蛋液

所需食材

蝦仁，鹽，胡椒粉、麵粉，雞蛋液

製作方法

將蝦仁撒上鹽和胡椒粉、蘸上麵粉，再蘸些雞蛋液，入油煎至金黃色。

起菜時，配上炒土豆絲，澆上黃油即成。

食用須知

宿疾者、正值上火之時、大量服用維生素C者，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬者忌食蝦仁。