軟炸鮮蘑

軟炸鮮蘑是由平菇、蔥花、薑末、麵粉、鹽、雞精和少許胡椒粉製作而成的。

基本介紹

• 中文名：軟炸鮮蘑
• 主要食材：平菇
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

製作過程:準備蔥花和薑末。

平菇撕開，撕大片一些，不然炸的時候太多太麻煩。

放些麵粉、加鹽、雞精和少許胡椒粉，加水調勻

將平菇蘸麵糊，進油鍋開炸。

炸好了是這樣的，味道很好!