車菌私房牛肉麵

基本介紹

• 中文名：車菌私房牛肉麵
• 主要食材：乾麵條，牛肉（已經燉好的）
• 分類：面

用料

材料

乾麵條

牛肉（已經燉好的）

白菜（家裡找不到其他蔬菜了）

香菜

辣椒油

茶葉蛋

做法

1. 貌似應該先講燉牛肉；牛肉大約一磅，加花椒（5粒），加八角（一塊），加水（沒過牛肉，水高度約為牛肉高度的兩倍多），高壓鍋燉了15分鐘吧；燉一次可以吃好幾頓

2. 茶葉蛋也是煮一次可以吃好幾頓╮(╯▽╰)╭

3. 白菜過水，控水備用

4. 用牛肉湯加一點水把面煮熟（貌似有點廢話= =）

5. 面盛到碗裡，把湯倒進去，白菜鋪好，牛肉塊鋪好，找個地方把茶葉蛋放上，切好的香菜撒上，倒上辣椒油

6. 走你~