車前滑石湯

基本介紹

• 中文名：車前滑石湯
• 主要食材：荸薺粉50克,車前草100克,滑石150克，冰糖10克
• 分類：飲品
• 口味：甜

車前滑石湯

車前滑石湯

主料

荸薺粉50克,車前草100克,滑石150克

調料

冰糖10克

車前滑石湯的做法

1.先取清水約25毫升，調化馬蹄粉及冰糖。

2.把車前草拾去雜質，清水洗淨，與滑石一齊放入煮鍋內，加入清水約2000毫升，先用武火煮滾後，便改為用文火煮沸15分鐘，取汁沖入已調開的馬蹄粉、冰糖內，攪勻，供食用。