跟著大師泡好茶

作者簡介

很難把她的外表和個性聯想在一起，她具有射手座樂觀積極特質，常把一天當兩天用，永不退縮的行動力和溫暖的笑容是她的註冊商標。曾經做過的事都和傳播及旅遊有關，休閒生活雜誌主編、旅行社領隊、旅遊網站主編，目前是廣播電台記者，也是自由作者。

熱愛籃球、運動、攝影及戶外活動，更是自助旅遊的專家，每年多次的自助旅遊是她生活中的充電機。喜歡生活中一切新鮮美好的事物。保持和諧溫暖的人際關係，也因興趣使然，長年研究咖啡、茶等相關知識，工作之餘做事寫作，著有《結婚企畫書》，《開始在家煮咖啡》、《輕鬆游印度》等書。

台灣茶界專家以淺顯易懂的方式，傳授茶的入門知識，深入淺出，簡單卻不失專業.帶領年輕人進入茶的專業領域，分享他們投身此業的心路歷程、接觸茶的過程.以及在飲茶上的創新與心得.

並精心推薦11種台灣特產茶葉，有香片、包種茶、東方美人、金萱、烏龍茶、高山茶、普洱、碧螺春、綠茶、龍井以及鐵觀音，詳細介紹各種荼的起源、演化過程與最佳喝茶法

茶的功夫與情趣

親自示範基本、卻又能泡出好茶的泡茶法，從正統的功夫茶泡法、單人茶飲標準蓋碗泡法、到容易學的易泡壺，以及可以欣賞茶葉舞姿的玻璃壺泡法，按步驟詳細示範及說明，並有經驗叮嚀，看著就可以學會如何泡好茶。

書中展示名家收藏壺具，材質講究與雕工造型富含15思，一窺大師把玩手中的珍藏品。

百變吃茶法

花式茶飲：自製簡易的中國花茶，讓傳統中國茶成為時髦新飲料！

以茶八菜：創意與健康滿分，少了油膩多了清爽，淡雅荼香增添幾許文人詩意。

飲茶絕配：分仿膳點心、傳統點心、吃得飽的中式點心、西式甜點，琳琅滿目，用看的也滿足。