《跟我學茶藝》是2019年3月上海交通大學出版社出版的圖書，作者是陳玉、龔周。
基本介紹
- 書名：跟我學茶藝
- 作者：陳玉、龔周
- ISBN：9787313160805
- 頁數：164頁
- 定價：59元
- 出版社：上海交通大學出版社
- 出版時間：2019年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《跟我學茶藝》通過對中國的茶文化、茶學基礎、茶技茶藝、茶具茶事等學習，使學習者掌握初級茶藝師應該具備的茶藝知識：通過對綠茶茶藝、紅茶茶藝、烏龍茶茶藝等學習，使學習者掌握中級茶藝師應掌握的茶藝知識和服務技能；通過茶文化和相關技能的培養、教育和訓練，綜合提升學生的職業素質和職業能力。此外在“以茶會友，以茶傳情”的氛圍中，啟發廣大中職學生科學地飲茶、藝術地品茶，有助於學生在潛移默化中塑造品性和陶冶美好的心靈，更好地為其專業學習和今後的職業發展服務。
《跟我學茶藝》適合作為酒店管理及相近專業學生的教材，以及茶藝愛好者的學習參考書。
圖書目錄
中華茶廊初見芳茗露英華
綠茶館浩蕩清馨唇齒間
紅茶館湯色紅亮郁甘醇
黑茶館香於九畹芳蘭氣
青茶館七泡余香溪月露
白茶館素人白茶玉玲瓏
花茶館花盞茗碗香千載
主要參考文獻
後記
