跋山芹菜

跋山芹菜，棵大鮮嫩、清香酥脆、營養價值高，山東省沂水縣特產，中國國家農產品地理標誌產品。

基本介紹

• 中文學名：跋山芹菜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：傘形目
• 科：傘形科
• 屬：芹屬
• 分布區域：山東沂水縣

產業分布

跋山芹菜生產基地主要位於沂水縣縣城西北12公里左右處，沂河東岸，主要分布在全縣38個村。

產量

沂水縣跋山芹菜生產基地4500畝，年產鮮菜30000噸，春、夏、秋、冬一年四季均有芹菜生產上市。

特點

跋山芹菜，具有纖維少、不空心、品質優良、營養價值高等特點。據測定，每100克芹菜中含磷61毫克，鐵8.5毫克，蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等優點。

市場銷售

沂水縣把“跋山芹菜”作為農業支柱產業來抓，成立了沂水跋山蔬菜產銷專業合作社，進行了跋山商標註冊，通過了國家農業部無公害芹菜產地和產品認證，產品經統一包裝後，銷往江蘇、大連、煙臺、青島等地。

地理標誌

2011年沂水縣“跋山芹菜”通過了農業部農產品質量安全中心農產品地理標誌登記審查和專家評審，被確認為國家農產品地理標誌產品，予以保護。