基本介紹
- 中文名：足球飯糰
- 主要食材：米飯
- 配料：梅豆角
- 調料：適量鹽
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
100g米飯
20g白菜
50g梅豆角
100g胡蘿蔔
20g豌豆
10g胭脂藕
配料
適量油
適量鹽
適量海帶
少許生菜
製作步驟
1準備好食材。
足球飯糰
足球飯糰2將胡蘿蔔切小丁。
3梅豆切段。
4白菜、海帶、豌豆加少許食鹽煮熟。
5炒鍋油熱後放入梅豆和一部分胡蘿蔔翻炒片刻。
6加入少許食鹽翻勻出鍋。
7炒鍋放少許油，油熱後放入另一部分胡蘿蔔翻炒。
8胡蘿蔔8分熟時放入煮熟的豌豆和適量食鹽一起炒熟。
9米飯填入模具壓實。
10取出球形飯糰。
11在海帶上切出足球的五邊形。
12做好的形狀全部粘在飯糰上。
13白菜鋪開放上豌豆胡蘿蔔捲住。
14用模具在海帶上壓出表情和頭髮放在菜卷上。
15將做好的飯糰和菜擺在餐盤裡。
小貼士
海帶不好沾的話可以抹點番茄醬或是用海苔代替海帶。
