趙長峰

趙長峰，男，碩士學位，營養與食品衛生專業副教授、碩士研究生導師。現任山東大學公共衛生學院營養與食品衛生研究所副所長，山東大學衛生分析測試中心保健食品功能檢驗室主任，兼任中國營養學會營養教育與科普幹事、山東營養學會理事、山東營養學會營養教育專業委員會主任委員、山東省科技諮詢與評審專家、山東省食品安全專家、山東省公共衛生應急事件專家諮詢委員會成員。

基本介紹

• 中文名：趙長峰
• 國籍：中國
• 職業：營養與食品衛生專業副教授
• 畢業院校：山東醫學院

1983年畢業於山東醫學院衛生系，獲醫學學士學位，同年畢業留校任教，從事營養與食品衛生學、預防醫學、臨床營養學的教學與科研工作。

主要研究方向為營養與慢性疾病，營養和保健食品研發與評價。承擔和參加國家級、部（省）級等科研課題多項；在國家級學術刊物上撰寫發表論文30餘篇，與其他作者合作發表論文20餘篇；科研成果獲科技進步獎5項。主編教材《實用臨床營養學》和《老年健康飲食督導》，參編衛生部規劃教材《營養與食品衛生學》、教育部、衛生部“十一五”規劃教材《臨床營養學》等教材和著作10餘部。經常應邀參加飲食營養與健康、食品安全與衛生知識的諮詢和科普工作。