趙天瑞，1984年7月畢業於雲南工學院化學工程專業, 獲工學學士學位，現任昆明理工大學化學工程學院 副教授。
基本介紹
- 中文名：趙天瑞
- 國籍：中國
- 畢業院校：天津輕工業學院
- 職稱：昆明理工大學化學工程學院副教授
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基本信息
姓名:趙天瑞
職稱:昆明理工大學化學工程學院 副教授
院系：化學工程學院
個人簡介
教育背景
1984年7月畢業於雲南工學院化學工程專業, 獲工學學士學位
1985年7月畢業於天津輕工業學院食品工程師資班,結業
工作經歷
1984年7月-至今,昆明理工大學食品科學與工程專業，教師
社會兼職
雲南省食品安全專家委員會委員會委員，九三學社雲南省委委員
研究領域/方向：
致力於農產品儲藏與加工、新產品開發、果汁及其它液態食品研究，近年來主持的科研項目有：
出口型速溶咖啡生產關鍵技術研究及產業化；塊菌活性成分提取技術研究及產品開發（科技部子課題）；丘北辣椒精深加工技術研究與產品開發（雲南省科技計畫）；玫瑰香皂、玫瑰保濕霜技術研究及產業化（雲南省安寧市科技計畫）；普洱茶加工中的提取技術研究等。
研究成果
近年來發表論文6篇，申請專利7項，獲授權專利5項，撰寫專著1部（食用花卉加工技術）。已授權的專利有：
1.一種玫瑰花醬及其生產方法
2.一種玫瑰花飲料及其加工方法
3.電加熱烤茶器
4.以美味蠟傘汁液為生長因子的紅梨果酒加工工藝
5.一種竹葉菜功能飲料及其加工方法
