越式香茅炒雞是以香茅、雞腿肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：越式香茅炒雞
- 主要食材：香茅，雞腿肉
用料,做法,
用料
材料 |
香茅 |
雞腿肉 |
蒜頭 |
辣椒 |
魚露 |
糖 |
做法
1. 雞腿肉切塊，加入香茅碎、蒜蓉、糖、魚露和辣椒醃製約2-3個小時 |
2. 在加熱的油中加入蒜蓉和香茅爆香，然後加入醃製好的雞塊，炒至雞塊變熟即可 |
越式香茅炒雞是以香茅、雞腿肉為主料的菜品。
材料 |
香茅 |
雞腿肉 |
蒜頭 |
辣椒 |
魚露 |
糖 |
1. 雞腿肉切塊，加入香茅碎、蒜蓉、糖、魚露和辣椒醃製約2-3個小時 |
2. 在加熱的油中加入蒜蓉和香茅爆香，然後加入醃製好的雞塊，炒至雞塊變熟即可 |
