《超聲強化亞臨界水萃取中藥有效成分及其機理研究》是依託華南理工大學，由楊日福擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：超聲強化亞臨界水萃取中藥有效成分及其機理研究
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：楊日福
- 依託單位：華南理工大學
- 批准號：20776047
- 申請代碼：B0804
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2008-01-01 至 2010-12-31
- 支持經費：27（萬元）
項目摘要
本研究將研製出超聲強化亞臨界水萃取裝置；研究超聲參數（頻率、功率）與亞臨界水萃取中各影響因素（萃取溫度，萃取壓力，物料顆粒度，溶劑比，水流量，夾帶劑，萃取時間）對中藥有效成分萃取率的影響，通過正交實驗，確定最適宜的萃取參數。並對亞臨界水中超聲空化物理效應進行深入的分析計算和實驗驗證，探討超聲在亞臨界水中能否產生空化作用以及影響超聲空化的聲參數和流體參數；再對中藥有效成分在亞超臨界水中的溶解度數據進行測定，推導出相平衡模型；進一步通過實驗測量亞臨界水中不同條件下的聲速、聲衰減、聲阻抗等聲學參量的變化規律，理論分析這些聲學參量同流體分子微觀結構以及熱力學參量的關係，尋求亞臨界水中聲學傳播規律並考慮它對超聲強化亞臨界水萃取過程中的影響；建立超聲強化亞臨界水萃取數學模型。.本課題的研究成果為超聲強化亞臨界水萃取技術套用提供理論依據，對於超聲學科交叉套用、中藥提取現代化具有很重要的意義。
