超級麻辣誘惑

超級麻辣誘惑是以土豆片、地瓜片等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：超級麻辣誘惑
• 難度：普通

原料

主料

土豆片、地瓜片、冬瓜片、山藥片、香菇片、茼蒿、香菜、豆芽、海帶、竹筍、魔芋絲、豆泡、金針菇、各類魚丸、肉制丸類、大紅袍熊貓麻辣燙底料

輔料

蔥姜蒜、乾辣椒、麻椒、鹽、糖、雞精、香油

做法

1.鍋熱後加少許油，把大紅袍熊貓麻辣燙底料放入鍋內，不停攪拌小火熬化開，加入蔥姜蒜爆香後添入熱水燒開。
2.把準備好的青菜、魚肉丸類加入已開的鍋中（提示：如果有比較難熟的菜品可以提前用水炒一下），蓋上鍋蓋。
3.鍋開五六分鐘後轉小火，小火煮二三分鐘後酌量加入少量鹽、雞精、白糖。攪拌均勻後出鍋
4.鍋內加適量香油、加入乾辣椒、麻椒炒香（喜歡吃麻辣的可多加），出香味後直接倒入已出鍋的菜中，可以聽到油吱吱的聲音！

小貼士

1.喜歡吃的東西都可以加進來的！