《超簡單家常菜138例》是美味食通天系列之一。《超簡單家常菜138例》是由食通天編委會編著的。
基本介紹
- 書名：超簡單家常菜138例
- 出版社：中國人口出版社
- 裝幀：平裝
- 版次：第一版
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
叢書名: 美味食通天
95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 48
ISBN: 7802029287
條形碼: 9787802029286
尺寸: 13.8 x 13.8 x 0.8 cm
重量: 100 g
內容簡介
主要內容包括：爽口蔬菜、素蒸花椰菜、宮保魔芋、糖醋藕片、雞蛋扒苦瓜、醉冬筍、紅油土豆絲、西紅柿炒豇豆、冬瓜蘿蔔片、米湯豆苗、濃香肉類、火爆腰花、東坡肉、梅菜燒肉、木樨肉、爆肚兒、扒豬臉和孜然羊肉等等。
目錄
爽口蔬菜
素蒸花椰菜
宮保魔芋
糖醋藕片
雞蛋扒苦瓜
醉冬筍
紅油土豆絲
西紅柿炒豇豆
冬瓜蘿蔔片
米湯豆苗
濃香肉類
火爆腰花
東坡肉
梅菜燒肉
木樨肉
爆肚兒
扒豬臉
孜然羊肉
羊蠍子
營養奶、豆
家常豆腐
腐竹熗三絲
豌豆炒鴨蛋黃
黃瓜炒豆皮
香炸臭豆腐
牛奶玉米湯
去味禽蛋
姜椒爆鴨絲
雞絲炒蜇皮
鵪鶉蓮子湯
醬味燒鵝
紅扒鵪鵓蛋
脆皮乳鴿
回鍋蛋
鮮美水產
豆腐魚頭湯
美味海帶絲
蔥姜爆蝦
雙椒炒鱔魚絲
素蛋炒蝦仁
醉酒蟹
脆香墨魚
辣炒帶魚
誘人米麵
手抓飯
海南雞飯
家常面片
過橋米線
牛肉炒粿條
瘦肉皮蛋粥
生煎包
炙口蔬菜
田園小炒
蝦米炒莧菜
雙茄戲菇
酒香紫甘藍
咖喱香辣雙花
蜜汁紅薯
泡子姜
蔬菜結
田園時蔬
蚝油素什錦
銀魚肉碎四季豆
翡翠蓮藕
椒荷燒土豆
銀杏燴四珍
家常茄子
芋頭燒西紅柿
濃香肉類
土豆炒肉丁
紅椒豆乾肉絲
鳳梨裡脊
豉椒香腸
榨菜炒肉絲
羅漢果燒豬蹄
香芹炒耳絲
蝴蝶腰花
熘肝尖
一品肘子
青椒炒牛肉絲
芹香牛肚絲
牛雜匯
木耳牛腱湯
三色百葉
紅燜羊肉
鹵羊肝
香辣兔片
橙香排骨煲
山藥西紅柿燉牛肉
營養奶、豆
白果拌紅豆
牛奶芝土菜花
滷豆乾
骨湯豆腐
臭豆腐拌香乾
素燒鵝
美味辣豆腐
鮮奶水果
美味紅豆燉奶
鮮奶冰糖燉雪蛤
美味禽蛋
油淋雞
香花雞絲
濃汁雞翅
白切雞
櫻桃蒸雞腿
姜炒鴨片
香滷鴨頸
五香醬鴨
五香鴨舌
青椒炒鵝腸
三色蒸蛋
五香茶葉蛋
炒皮蛋
菇盒鶉蛋
鮮美水產
美味三鮮
什錦炒蝦仁
筍尖燜黃魚
爆香螃蟹
蒜醬醃小蛤
泡椒炒海螺
豉香牡蠣
魷魚炒什錦絲
韭菜蟶子
香菜炒海蜇
什錦海鮮煲
土雞燒海參
芥藍干貝
豆莢炒墨魚
豆豉鱔魚
冬瓜蝦米海帶湯
誘人米麵
糙米栗子牛蒡飯
海帶蝦仁燜飯
海鮮魔芋面
肉醬通心粉
香蔥肉醬冷麵
三鮮炒麵
大腸米線
魚香茄子鴛鴦粉
香湯米粉
肉末粿條
泡菜餃
椒鹽蔥油餅
蝦仁皮蛋粥
蓮子紫米粥
韭菜雞蛋餅
饊子豆花
紅豆茡薺煲烏雞
酸辣腐竹湯
