春節將近，超市食品試吃櫃檯增多，或存在著不少衛生隱患。衛生監督部門提醒消費者，免費試吃食品還是少吃為好。
春節將至，全國各地到超市里購物的人逐漸增加。記者連日來在海口市多家大型超市採訪發現，為了招攬顧客，超市的免費試吃櫃檯增多，但存在著不少衛生隱患。衛生監督部門就此提醒消費者，免費試吃食品還是少吃為好。
記者日前在海口市一家大型超市看到了這樣一幕：一個專門賣成品涼拌菜的櫃檯前，有一個碗狀容器，裡面裝滿了拌好的冷盤，供消費者免費品嘗。
一位攜帶孩子的母親前來購買，銷售人員只顧著讓該女士選涼拌菜的種類，並沒有注意到孩子正在試吃免費品嘗的涼拌菜。可能由於過辣的緣故，孩子將吃進嘴裡的菜又吐進了容器中。
在另一家超市的免費品嘗肉製品櫃檯，記者看到一位沒有戴口罩的促銷員一手拿著肉製品，一手持刀將肉製品切成小塊，並向過往顧客推薦，絲毫不考慮說話時飛出的唾液可能飛到食品上。消費者七嘴八舌地進行詢問，不少唾沫也因此飛出，但部分消費者圍著櫃檯吃得津津有味。
由於是免費試吃、免費試飲，消費者品嘗食品時很少查看試吃食品的食用說明或生產日期。業內人士透露，部分生產商在做促銷時為了節約成本，可能會向消費者提供臨近保質期的食品。
海南省衛生監督部門的有關人士說，對免費試吃食品，商家一定要保持清潔衛生，防止污染。例如試吃櫃檯的促銷人員應戴口罩和手套工作。帶包裝銷售的食品提供試吃時，也要有包裝、生產日期、保質期等要素。散裝試吃品不應敞開擺放在空氣中，可以用透明玻璃隔開，並提供牙籤等工具。
