《超市倉庫保管》是2004年中國勞動社會保障出版社出版圖書，作者是郁士祥。
基本介紹
- 中文名：超市倉庫保管
- 作者：郁士祥
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 出版時間：2004年1月1日
- 頁數：118 頁
- 開本：32 開
- ISBN：7504545562
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是由勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫的職業技能短期培訓系列教材之一。內容包括超市倉庫基本知識、超市倉庫常用設備、超市庫存商品基本知識、超市倉庫保管崗位作業規範、超市倉庫保管作業流程、超市倉庫入庫作業、超市倉庫商品堆碼作業、超市倉庫溫度和濕度控制、超市倉庫出庫作業、超市倉庫保管作業安全、超市倉庫清潔作業等。 本教材適合於各級各類職業學校、職業培訓機構在開展職業技能短期培訓時使用。
圖書目錄
第一章 超市倉庫基本知識
第一節 倉庫的作用
第二節 倉庫的分類
第三節 倉庫的布局
第二章 超市倉庫常用設備
第一節 幾種常用的倉庫保管設備
第二節 倉庫設備的管理與維護
第三章 超市庫存商品基本知識
第一節 超市庫存商品分類與庫存結構
第二節 商品的質量變化
第三節 商品包裝及相關標識
第四節 商品的集裝單元化
第四章 超市倉庫保管崗位作業規範
第一節 收貨作業規範
第二節 養護作業規範
第三節 賬務作業規範
第四節 發貨作業規範
第五節 理貨作業規範
第五章 超市倉庫保管作業流程
第一節 超市倉庫保管作業的基本流程
第二節 套用條形碼的倉庫保管作業流程
第六章 超市倉庫入庫作業
第一節 到貨前的準備
第二節 到貨驗收作業
第三節 商品整理和入庫堆碼作業
第七章 超市倉庫商品堆碼作業
第一節 超市倉庫商品堆碼的要求
第二節 商品堆碼的基本方法
第三節 貨架儲存系統和自動化立體庫
第八章 超市倉庫溫度和濕度控制
第一節 倉庫溫度和濕度對商品質量的影響
第二節 庫內外溫度和濕度的測量方法
第三節 倉庫溫度和濕度的控制方法
第四節 冷庫保管作業
第九章 超市倉庫出庫作業
第一節 揀選與分揀作業
第二節 流通加工作業
第三節 配載與發運作業
第十章 超市倉庫保管作業安全
第一節 倉庫保衛
第二節 倉庫消防安全
第三節 倉庫安全作業
第十一章 超市倉庫清潔作業
第一節 影響儲存商品質量的因素
第二節 倉庫的清潔衛生作業
