起士可樂餅是一道菜品，主料為土豆泥 、洋蔥丁等。
基本介紹
- 中文名：起士可樂餅
- 主要食材：土豆泥，洋蔥丁
- 分類：點心
- 口味：鮮美
材料,做法,
材料
土豆泥 200 、洋蔥丁 100 、Mozzarella 起士 120 、胡籮卜丁 1/2根
火腿丁 適 量 、低粉 適 量 、蛋液 1個 、麵包粉 適量 、鹽 少許 、白鬍椒粉 少許
做法
1，洋蔥丁，胡籮卜丁，放入鍋中乾抄一下.
2，把土豆泥，火腿丁和1再加入鹽，白鬍椒粉拌勻.
3，將混合好的土豆泥分成30g一個，包入起士團，滾上低粉再沾上蛋液，再在麵包粉里滾一圈.
4，放入油鍋里炸成金黃.
