走進理科王國：化學趣話

作者簡介

姜運倉，1970年出生，山東成武人，中共黨員，法學博士，教授，鄭州航空工業管理學院人文社會科學系主任。主要研究方向為亞太政治經濟關係、區域經濟等，先後承擔《當世世界經濟與政治》、《中美關係》、《思想品德修養與法律基礎》、《中國近現代史綱要》、《形勢與政策》等課程的教學工作。近幾年來先後參與《中國的和平崛起與中美關係》等三項國家社科基金項目，主持省部級課題4項，其他各級課題20餘項；先後在各級報刊雜誌上發表30多篇文章，出版專著10多部。

內容簡介

《走進理科王國:化學趣話》講述了“書到用時方恨少”，當你欲破解種種謎團時，卻發現小小的課本已不能滿足你對科學的渴求，越來越多的新知識、新科技更是讓你眼花繚亂、應接不暇，一本文質兼美、深入淺出的科普圖書，將成為你由衷的期待。為此編者姜運倉傾力打造了《走進理科王國:化學趣話》。

圖書目錄

第一章化學魔術
白糖變黑雪
空杯滅火
希臘人的“魔火”
“生煙”的空瓶
火燒手絹
花好月圓
茶水變“墨水”
清水變牛奶
變色噴泉
“冰棍”點鞭炮
水變冰塊
水底植物園
小鮮蛋學游泳
著火的冰棍
氣球自圓
空瓶發煙
“氣功發放外氣”的奧秘
水火相容
第二章神奇的化學
奧運會場上的化學
能寫字的火
西山夜火
不濕的水
足球場上顯神通
有趣的褪色靈
使濁水變清的能手
他們的衣服為什麼不怕火燒
水能碎石
物質在熱水中總比在冷水中溶解得多嗎
黑色金屬是黑色的嗎
捉摸不定的元素
“長眼睛”的金屬
熱縮冷脹的金屬
岩石也可熔鑄
可以吃的石頭
奇怪的自燃和爆炸
“聖火”和“聖燈”
新奇的液膜
奇怪的水
焰火中的化學反應
神奇的化學反應
第三章巧破疑案
如何取得指紋
走私黃金
智破鑽石失竊案
無形的“殺手”
深山謎案
誰是縱火犯
舞會殺人之真相
毒品走私之旅
登山隊員意外死亡
荷蘭藥水之謎
遊艇上的罪行
被調包的毒藥
“鋁婆婆”演下的悲劇
殺人的煙霧
鯉魚死亡之謎
水為什麼能引起爆炸
巨輪斷裂
揭穿金匠的把戲
一個離奇的故事
誰是“殺手”
雞蛋中的情報
“阿那吉納”號的沉沒
“錫疫”的惡作劇
第四章生活中的趣事
巧滅油火
為什麼釣不到魚
酸蘋果變甜了
誰是禍首
巧燃糖塊
濕煤為什麼好燒
化學與成語
化學與謎語
為什麼石頭能製造玻璃
氯氣、高錳酸鉀和食鹽為什麼有殺菌能力
為什麼有些鹽溶液中會長出奇異的“金屬樹”來
為什麼有燒不著的紙
怎樣保存雞蛋
酒是怎樣裝進朱古力糖里的
饅頭中的化學
為什麼打開汽水瓶會有很多氣泡翻騰
衣服染上了污跡怎么辦
油條里的化學
小蘇打·蘇打·大蘇打
不融化的“冰”
化學諮詢中心的故事
精美的雕刻
游泳池裡的水是海水嗎
出汗的牆壁
安全火柴
鉛筆是用“鉛”做的嗎
有生命的石頭
從晴雨花到風景畫
“流淚”的水壺
有“記憶”的金屬
塑膠袋可萬用嗎
變色鏡的奧秘
蝦蟹的變色衣
“夜明木”
怎樣使粥變稠
青磚紅瓦
刀王國的難題
金屬城的分房糾紛
怎樣減少熱水器的水垢
如何回收“落地汞”
牆上怎會擦燃火柴
砌牆的石灰漿為什麼幾天后就變硬了
煉鐵為什麼要用石灰石
燈泡用久了為什麼會變黑
磷氏兄弟的自白
洪水中的火焰
鋁鍋為什麼會變黑
為什麼用石灰水刷牆，濕的時候不白，幹了以後才白
為什麼金屬的焊接處容易生鏽
化學家的“魔棒”
為什麼粗鹽容易變潮
破冰取鹼
用途奇妙的氯化銨
水滴“跳舞”
精美的蛋殼工藝品
鋁飯盒的“衣裳”
怎樣使煤油燈少冒黑煙
乾冰和人工降雨
金魚在冷開水中為什麼會死
化學魔術的秘密
蛋黃里的“油”從何而來
急中生智
玻璃火柴—
5加5不等於10
小剛為什麼那么快
火海奇觀
畫中尋礦
牛奶、豆漿加紅糖為什麼會發生沉澱
紅藥水、紫藥水、碘酒
“物歸原主”的化學反應
煙炱
煤氣和液化氣
松花蛋里的複分解反應
化學謎語
第三位小數的勝利
神秘的“鬼火”
老鼠死因
巧釋古詩
巧釋古文
胃酸過多為什麼要吃胃舒平
鐵與水玩的把戲
可怕的爆炸
硬大哥和軟小弟
無意中發現的殺菌劑
霓虹燈下話“稀有”
餐桌上的發明
1+1≠2
神奇的“白粉”
肥皂的傳說
泥巴能變成寶石嗎
“死湖”復甦之謎
媽媽的“高招”
間諜的情報
暴食而死之謎
缺角晶體的“自我修復”
醋的妙用
碘酒和紅汞不能一起用
紅印泥
化學藥品的俗名
滷水為什麼能點豆腐
鋅粒為什麼會變黑
酸雨及其危害
鐵元素與生命的關係
神通廣大的溶液
“自吹自擂”的氣體
溫室效應
怎樣觀察
氣味從何而來
生火爐的學問
穿過濾紙的是什麼
巧趕氣體
為什麼大理石有各種各樣的色彩
儲存水果的新方法
變色花
奇特的座右銘
挽救名畫的大師
從“不粘鍋”到“超滑帶”
樟腦與衛生球
燃燒與爆炸
巧制氫氣
不能顛倒的順序
假冒的“金字”
“打假”衛士
老鼠爆破
為什麼4℃時水的密度最大
化學洗衣

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序言

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