goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡是利用野生動物麝香貓體內自然發酵法加工的“另類咖啡”。麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物，而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，堅硬無比的咖啡原豆被麝香貓的消化系統原封不動地排出體外，咖啡產生了最美妙的變化，讓咖啡變得更香醇，也更複雜，這是由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了咖啡豆的圓潤口感，同時還增加了咖啡中的蘋果酸及檸檬酸，以及更高的纖維糖和焦谷氨酸的比率。配上咖啡師的精心烘焙，剛一入口就有想要讓人驚叫的魅力，瞬間，有強烈的果酸出來，更確切的說是麝香貓在胃中對阿拉畢卡小粒咖啡的自然附加，讓美妙的香氣及醇厚從腹中慢慢自下往上順著喉嚨湧現出來，直至沖入鼻腔，香氣及醇厚的張力非常強並氣勁澎湃，味道層層疊疊，在喉嚨的停留時間可達半小時之久，其韻律深遠，美妙至極！
簡介,goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡特點,麝香貓介紹,選料,廠商介紹,
簡介
麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。
在我國雲南省的保山市，也開始出產這種咖啡。當地大面積種植了雲南小粒種咖啡，是咖啡中的上品，村民在自家養殖了麝香貓。本片記者將詳細講述麝香貓咖啡的生產製作加工消費。讓您對我們平時所聽到的“貓屎咖啡”有一個更為詳細的了解。
在我國雲南省的保山市，也開始出產這種咖啡。當地大面積種植了雲南小粒種咖啡，是咖啡中的上品，村民在自家養殖了麝香貓。本片記者將詳細講述麝香貓咖啡的生產製作加工消費。讓您對我們平時所聽到的“貓屎咖啡”有一個更為詳細的了解。
goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡特點
goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡是利用野生動物麝香貓體內自然發酵法加工的“另類咖啡”。麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物，而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，堅硬無比的咖啡原豆被麝香貓的消化系統原封不動地排出體外，咖啡產生了最美妙的變化，讓咖啡變得更香醇，也更複雜，這是由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了咖啡豆的圓潤口感，同時還增加了咖啡中的蘋果酸及檸檬酸，以及更高的纖維糖和焦谷氨酸的比率。配上咖啡師的精心烘焙，剛一入口就有想要讓人驚叫的魅力，瞬間，有強烈的果酸出來，更確切的說是麝香貓在胃中對阿拉畢卡小粒咖啡的自然附加，讓美妙的香氣及醇厚從腹中慢慢自下往上順著喉嚨湧現出來，直至沖入鼻腔，香氣及醇厚的張力非常強並氣勁澎湃，味道層層疊疊，在喉嚨的停留時間可達半小時之久，其韻律深遠，美妙至極！
麝香貓介紹
麝香貓屬於雜食動物，它們生性孤僻，喜歡夜行，棲息在海拔2000米以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區、山地灌叢或者丘陵、山地、草叢等地。它的食物包括小型獸類、鳥類、兩棲爬行類、甲殼類、昆蟲和植物的果實、種子等等。
麝香貓的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業珍貴的原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》中也有這樣的對白：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”還有人這樣說：“這種咖啡獨一無二。喝到它，這就像在石頭中找到了鑽石。”
麝香貓的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業珍貴的原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》中也有這樣的對白：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”還有人這樣說：“這種咖啡獨一無二。喝到它，這就像在石頭中找到了鑽石。”
選料
goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡只選用國際組織（ICO）認定的享譽國內外的保山市潞江壩赧亢村的阿拉畢卡小粒種咖啡為原料，潞江壩赧亢村位於高黎貢山東麓，北緯24°50'28"，東經98°47'47"，海拔1100至1450米都是大面積的阿拉畢卡小粒咖啡種植園。是全中國少有的幾個典型的亞熱帶乾河熱谷之一，全年基本無霜，非常適宜小粒咖啡的生長，潞江小粒咖啡以獨到的極優品質享譽全球:50年代末在英國倫敦市場被評為一等品，獲“潞江一號”美稱，1980年的全國咖啡會議上被公認為“全國咖啡之冠”。
廠商介紹
雲南省保山市茂榮有限責任公司
公司註冊資本為500萬元，擁有阿拉畢卡咖啡基地1200畝，放養麝香貓300隻以上（因其自行繁殖生長，數量不詳），圈養果子狸127隻。努力打造年產值過億元的麝香貓咖啡企業。
公司經營理念：誠信為本，開拓進取，夯實基礎，在各級政府強有力的支持下，購置土地，GMP廠房建設，咖啡精、深加工生產線的建設；與咖啡農戶共謀發展；嚴格管控咖啡種植源頭，保障原料供給；持續為保護特種動物做最大努力及貢獻；本土、本質、本色、本分、穩定、穩健、茂盛、成功、榮耀。
公司目標：絕對以生產經營世界頂級咖啡為尺度，管理、檢驗從原材料到成品的每一道工序，讓goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡成為中國名片，世界追崇！
公司承諾：每銷售一公斤goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡將有十元直接捐贈用於特種動物的保護及阿拉畢卡咖啡的種植中！
我們是基地自產自銷，開此店的目的只是讓父老鄉親們手裡的在本地沒有被發現商品的高品質的東西拿出來與大家分享。
我們心酸的看到：中國人每天花高價，大量買著外資從我們中國老百姓手裡面低價收購，加個包裝變成進口的咖啡。但是百姓的出手價格卻連種植成本也保不住，外商憑藉它的品牌優勢，把我們百姓手裡的好東西高利潤轉手，心有不甘。
我們發誓：要把百姓手裡的產品價值最大化，把銷售收入的5%直接用於投資到父老鄉親們的農業上，要讓這些偽進口改提高對百姓們產品的收購價。
公司註冊資本為500萬元，擁有阿拉畢卡咖啡基地1200畝，放養麝香貓300隻以上（因其自行繁殖生長，數量不詳），圈養果子狸127隻。努力打造年產值過億元的麝香貓咖啡企業。
公司經營理念：誠信為本，開拓進取，夯實基礎，在各級政府強有力的支持下，購置土地，GMP廠房建設，咖啡精、深加工生產線的建設；與咖啡農戶共謀發展；嚴格管控咖啡種植源頭，保障原料供給；持續為保護特種動物做最大努力及貢獻；本土、本質、本色、本分、穩定、穩健、茂盛、成功、榮耀。
公司目標：絕對以生產經營世界頂級咖啡為尺度，管理、檢驗從原材料到成品的每一道工序，讓goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡成為中國名片，世界追崇！
公司承諾：每銷售一公斤goffroy筆香貓牌麝香貓咖啡將有十元直接捐贈用於特種動物的保護及阿拉畢卡咖啡的種植中！
我們是基地自產自銷，開此店的目的只是讓父老鄉親們手裡的在本地沒有被發現商品的高品質的東西拿出來與大家分享。
我們心酸的看到：中國人每天花高價，大量買著外資從我們中國老百姓手裡面低價收購，加個包裝變成進口的咖啡。但是百姓的出手價格卻連種植成本也保不住，外商憑藉它的品牌優勢，把我們百姓手裡的好東西高利潤轉手，心有不甘。
我們發誓：要把百姓手裡的產品價值最大化，把銷售收入的5%直接用於投資到父老鄉親們的農業上，要讓這些偽進口改提高對百姓們產品的收購價。
