赤豆玉米粥

赤豆玉米粥是由赤豆、玉米、金桔餅加白糖熬成的粥。

基本介紹

• 中文名：赤豆玉米粥
• 英文名：Red bean porridge
• 主要食材：玉米，赤豆，金橘餅，大米
• 輔料：白糖

原料

玉米200克，赤豆100克，金橘餅50克，白糖適量。

製法

1．赤豆、玉米去雜質，淘洗乾淨；金橘餅切成碎粒備用。

2．鍋內添適量清水，倒入赤豆、玉米，旺火燒沸後用勺攪動幾下，轉用小火熬30分鐘。

3．待赤豆和米粒呈開花狀日寸，加入金橘餅、白糖熬成粥即可。