赤豆冰棍

基本介紹

• 中文名：赤豆冰棍
• 主要食材：赤豆，花奶
• 分類：甜品
• 口味：甜，冰涼

原料

赤豆、冰糖、花奶。

操作

1、赤豆用水浸泡過夜。

2、將赤豆倒入鍋中，加大約3倍的水，燒開後小火煮到赤豆酥軟，但皮還沒有開裂。

3、加入冰糖、花奶，拌勻後關火，燜上半小時。室溫放涼。

4、倒入冰棍模具中，入冰櫃冷凍4小時即可。

貼士

用綠豆代替紅豆，做出來的就是綠豆冰棍