贛早秈55號是由萍鄉市農業科學研究所培育的一種秈型常規水稻，由母本是從湘早秈l5號(♀)中選出來的早熟變異株，父本是從贛早秈36號(♂)中選出的優質變異株育種。
2003年江西審定，編號：贛審稻2003003
選育單位：萍鄉市農業科學研究所
品種來源："湘早秈15號選"與"贛早秈36號"雜交選育的常規早稻品種
特徵特性：全生育期114.6天，比對照浙733遲熟3.4天。株高85.99厘米。株型緊湊，莖桿粗壯，劍葉短挺、色淡，後期落色好。畝有效穗23.12萬，每穗總粒數93.64粒，實粒數78.72粒，結實率84.06%，千粒重22.94克。出糙率79.2%，整精米率37.4%，米粒長6.3mm，長寬比3.0，堊白粒率24.0%，堊白度7.1%，直鏈澱粉含量13.1%，膠稠度96mm。病區自然誘發鑑定稻瘟病抗性:苗瘟0級，葉瘟0級，穗頸瘟0級。
產量表現：2001-2002年參加江西省水稻區試，2001年平均畝產415.67公斤，比對照浙733減產1.72%；2002年平均畝產431.86公斤，比對照浙733減產6.19%。
適宜地區：贛西北地區種植。
栽培技術要點：3月下甸播種，秧田畝播種量30-40公斤，水育秧、旱床育秧葉齡4.5-5.0葉、拋秧葉齡為二葉一心至三葉一心。行株距13.3×23.3cm或13.3×20cm，每穴4-5根苗，拋秧畝基本苗10-12萬。施足基肥，輕施分櫱肥，穩施穗肥，畝施純氮10-12公斤，N、P、K比為2:1:0.6。水分管理以薄露灌溉為主，做到淺水成活，乾濕交替分櫱，夠苗後重曬田，淺水孕穗灌漿。該品種較易落粒，應及時收割。注意防治病蟲害。
