賽美蓉葡萄

賽美蓉葡萄為早熟葡萄品種。喜歡在溫暖地區。賽芙蓉有比較好的造糖能力，卻缺少含酸量釀造出的葡萄酒肥厚膩口，香氣很缺乏，酒體無活力，但是賽美容卻有著很高的窖藏潛質。因此法國的一些白葡萄酒都會調配入長相思來提高葡萄酒的酸性和鮮嫩度 。

該品種皮薄是一種皮呈金黃色的葡萄品種口感厚重圓潤，成熟後有蜂蜜和蜂蠟的香氣。

基本介紹

• 中文學名：賽美蓉葡萄
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：鼠李目
• 亞目：葡萄亞目
• 科：葡萄科
• 屬：葡萄屬

形態特徵

賽美蓉葡萄

嫩梢綠色，絨毛稀。幼葉綠色，邊緣紫紅，葉面和葉背密生乳白色絨毛。成齡葉片中大，近圓形，較厚，3～5裂，裂刻較淺，葉面呈網狀皺或小凸起，葉背絨毛稀，葉柄窪拱形。兩性花。

生長勢中庸或稍強，芽眼萌發力中等，每果枝平均1.7個花序，植株進入結果期稍晚，較抗寒，但抗病性稍差。

果實性狀

果穗中等大，平均穗重310克，圓錐形，有副穗。果粒著生緊密，平均粒重2.08克，圓形，綠黃色，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，出汁率75%，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。

分布範圍

賽美蓉，原產於法國的白葡萄品種，世界各地均有種植，最佳產地在法國和澳大利亞。

主要價值

在法國的波爾多地區，該品種是著名甜葡萄酒索泰爾訥的主要原料，也常與長相思葡萄混合釀製乾型白葡萄酒。