賽米控自動炒飯機

賽米控自動炒飯機簡介

賽米控自動炒飯機是一種利用電磁加熱技術和螺旋傾斜式傳動方式，同時對食材進行加熱和自動攪拌，達到自動炒熟食物的一種較大型烹飪設備。由佛山市賽米控電子科技有限公司研製生產。

佛山市賽米控電子科技有限公司是德國賽米控集團授權生產和銷售賽米控牌電磁廚具的專業公司，研發、生產、銷售的產品。“賽米控自動炒飯機”國家專利號為ZL201320023915.5。

1.電磁加熱原理：接通電源後，電流經過線圈盤，線上圈盤兩側產生磁場，磁場導致其上方的鐵質鍋具鐵分子產生不規則碰撞、摩擦、運動，從而產生熱量，使鐵質鍋具升溫。

2.鍋具自動旋轉原理：接通電源後，轉座在馬達驅動下，連同其上面的鍋具自動進行水平360º旋轉。

3.螺旋傾斜式傳動攪拌原理：經過特殊設計的螺旋傾斜式攪拌裝置，在接通電源後，由馬達驅動，經過齒輪變速後，呈反方向水平自動翻轉。

1.電磁加熱方式。

2.不用人工翻炒。

3.鍋具和攪拌器同時360º相反方向旋轉，使食材得到均勻攪拌、均勻受熱。

4.固定蝸牛鏟緊貼鍋具底部，對食材進行翻轉。

5.可選擇自動或手動模式調換檔位。

6.配有計時器，可設定烹飪時間。

7.配有”急停”鍵。

8.敞開式設計。

適用於餐飲服務行業、廠礦院校、軍警部隊的廚房，主要用途為炒飯、炒菜、炒貨加工等。

1.加熱部分：線圈盤、IHIGBT模組、機芯等。

2.傳動部分：馬達、轉座、傳動輪、傳動主軸、傳動齒輪、攪拌器、蝸牛鏟、擋板、鍋具等

3.控制部分：調速器、檔位調節器、顯示器、計時器、急停開關、電源開關等

4.外殼部分：不鏽鋼外殼、面板等。