賣糖粥

賣糖粥，漢族民間職業風俗。流行於上海、江蘇、浙江等地城鎮。糖粥，一種小吃。用江米加糖、桂花等熬成稀稠適度、香甜可口的粥。過去賣糖粥者，挑擔沿街巷叫賣。一般在早晨、午後或晚上信賣。糖粥擔，一頭有一圓形木桶，內置小炭或柴爐，上置鍋一口，鍋沿鑲一塊內有圓口外方的木板。另一頭有方形木板箱一隻，內放小摺疊凳，還有碗、匙等。邊挑擔邊敲竹梆，篤篤有聲，富有特色。居民聞聲而止，停擔售賣。售吃一批後，又挑擔趕路，繼續敲竹梆售賣。解人饑渴，十分方便，深得居民喜愛。