貴州青酒，是貴州青酒集團有限責任公司的產品，是1955 年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，，1956年轉為國營企業，經過多年的發展，青酒已經開發出“青酒”系列產品。
基本介紹
- 中文名：貴州青酒
- 隸屬：貴州青酒集團有限責任公司
- 創立時間：1955 年
- 轉型：1956年轉為國營企業
- 地址：貴州鎮遠縣青溪鎮
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產地介紹
鎮遠，一座擁有兩千多年歷史的文化古城，一處縣境內“山山有險峰，水水有妙境”的人間福地。1878平方公里的靈山秀水，滋養著二十多萬勤勞的人民，古老悠久的歷史文化大河，流傳著生生不息的完美追求。 一千多年前，這裡曾出產了一種名叫“釣藤”的美酒，醉倒了多少深入此地的文人墨客；一千多年後，這裡又傳承了一種融匯著中國交際文化和洞藏文化的醇香美酒，伴隨著共和國一起成長，在中國白酒的舞台上書寫下了不朽的篇章，讓大河上下、長城內外感受到了來自遙遠歷史的醇美酒香……
鎮遠青溪鎮是三百多年前古代思州府青溪縣的所在地，自古以來，這裡就是以雲貴通往湖廣及中原的咽喉，也是官府、遊客、商賈、文人墨客們過往的必經之道。釀酒在青溪源遠流長，以酒敬客是這裡最為古老的風俗。
由於獨特的喀斯特地貌，青溪一帶眾多溶洞內流淌著清澈的地下河水，水質格外的清亮爽口，含有多種對人體有益的微量元素和礦物質；加上這裡的土質是最適合釀酒的酸性紅土，自古以來，這裡釀造的白酒就在鄰近地區小有名氣。
貴州青酒
貴州青酒青酒文化
有人說，青酒的崛起，除了過硬的產品品質，新穎的行銷手段，以及那句深入人心的廣告語外，還因為青酒的“青”字大有玄機：“青”象徵著一種活力，一種生機，隱含著一種人類潛意識裡的內心渴望，它包含了廠址青溪鎮，包含了鎮遠聞名全國、享譽東南亞的國家級重點文物保護單位青龍洞，同時，“青”也是指東方的玄鳥，所以，青酒才會有如此迅猛地發展！也有專家撰文指出：其間青酒之所以突飛猛進的關鍵，是得益於青酒掌握了品牌文化行銷的利器。
千百年來，不論是中國還是外國，酒都是人們交流感情、寄託情感的傳媒和載體，酒不僅是物質的商品，酒更是情感的商品。喝酒對中國人來說，除了養身和祭祀之外，更多的是為了交際。
在以全新的姿態走向市場之前，青酒人就敏銳地意識到，中國是一個禮儀之邦，而中國人的交際文化就是朋友文化；從春秋時孔子的“有朋自遠方來,不亦樂乎”，到現代普通老百姓口中流行的“在家靠父母，出門靠朋友”，“多個朋友多條路”，“為朋友兩肋插刀”，以朋友文化為核心的中國交際文化伴隨著酒文化已流行了幾千年。無論是初次相識還是故交老友，只要喝酒的人大部分都會以酒交友，以酒會友，即使不喝酒之人，也會以茶代酒，表達相識相知之意。
青酒抓住中國人的交際文化和“以酒會友”的消費習慣,將自己定位在“朋友的酒”，以中國朋友文化形象代言酒為市場定位切入點,從積澱在廣大消費者心中“以酒會友”的酒文化中，挖掘出了自己的品牌文化訴求，以“喝杯青酒，交個朋友”這樣通俗易懂、極富音律美而又朗朗上口的口語化訴求，全面詮釋了白酒的社交功能，表達了人們喝酒交友會友的願望和目的，以人性與個性的完美結合，升華了產品靈魂，將白酒的社交功能以藝術的形式發揮到了極致，為品牌的生存拓展找到了巨大的市場空間，也為青酒的崛起和走紅奠定了基礎。
在中國，只要熟悉青酒的廣告語，只要是招待朋友喝酒，只要喝的是青酒，幾乎所有的人都會心甘情願地做青酒的義務廣告媒體。“喝杯青酒，交個朋友”不僅成了中國最促銷的廣告語之一，被載入高校行銷學教材，而且還形成了一種獨特的青酒廣告語現象：你只要在網上搜尋，就會發現眾多的網友已把這廣告語寫進了他們的日誌、部落格，將這句話融進成了他們的情感，不論是孤單還是失意時，不論是在應酬還是在和朋友歡聚時，也不論是初出茅屋的少年還是飽經風霜的漢子，甚至於不管他是否喝酒，是否柔弱不經風的女子，在他們的心中，總會迴響著這句話：“喝杯青酒，交個朋友”。青酒已走進千百萬消費者的內心，變成消費者自己的情感體驗，成為他們心境的代言詞。
“喝杯清酒，交個朋友”。青酒何止是酒，它是一種哲學，一種文化，一種中國幾千年的交際文化和朋友之情的傳承與表達！青酒是朋友的代言詞，青酒溫暖了很多人的心！
發展歷程
貴州青酒集團有限責任公司前身為“貴州青溪酒廠”，位於中國歷史文化名城鎮遠。
1955年，青溪地區幾家較大的白酒作坊經公私合營，在青溪河畔的徐家灣組建了青溪酒廠。創建初期的青溪酒廠，僅有十幾人，沿襲著傳統的釀酒工藝，用近乎原始的生產工具開始了艱苦的創業。
1956年轉為國營企業，早期產品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金櫻大曲”等，被多次評為貴州名酒，
1958年，青溪酒廠轉為國有企業。酒廠規模擴大，工人增加到數十人。在此後的幾十年歲月里，青溪酒廠猶如青溪河靜靜的河水，緩慢地發展著；儘管產量逐年擴大，但所生產的白酒仍如“養在深閨人未識”的少女，只為周圍的人們所青睞。
上個世紀八十年代初，隨著湘黔鐵路的修建，青溪白酒被越來越多的消費者所認識。八十年代末，青溪酒廠老藝人和科技人員相繼發掘研製了青溪大曲、泉酒、五里香、金櫻大曲等幾個品種的瓶裝酒，使古老的美酒工藝前進了一大步。尤其是具有獨特品味的濃香型青溪大曲，經省、州評酒專家鑑定，認為“窖香較濃、進口噴香、醇和回甜、餘味綿長”，投入市場後深受好評，產量銷售不斷增長。改革開放以來，青溪酒廠開始得到了快速發展。1984年，在老廠的基礎上進行了新的技術改造和擴建，生產能力從原來的年產100餘噸提高到了400餘噸。
1986年，貴州掀起了大力發展貴州名酒的高潮。青溪大曲獲得“貴州名酒”稱號，其中38度青溪大曲成為貴州省第二家研製成功的低度濃香白酒，享有了較好聲譽。
1988年，經貴州省政府批准，青溪酒廠由原來的青溪鎮萬壽宮搬遷到青溪大塘村，擴建為年產青溪大曲1000噸的新廠。隨著一支包括釀酒工程師、州級評酒委員和各種技術人員、生產管理人員等精英隊伍的建立，有了新廠的青溪酒廠更如虎添翼，開始把傳統的釀酒工藝與科技釀酒結合起來，通過不斷地探索、總結，產量和酒質得以大幅度的提升，產品開始銷往省內外市場。
1997年“青酒”系列產品問世，結合全新的經營理念，把貴州青酒推向了全國知名品牌的高度，
2000年原貴州青溪酒廠進行產權制度改革，組建成立“貴州青酒集團有限責任公司”，企業多元化發展得到迅速發展。
上個世紀九十年代初，青溪酒廠在新的領導班子領導下，更上一層樓，在原有“青溪大曲”的基礎上，開發出了一款酒質、包裝更勝一籌的美酒，並將其命名為“青”酒。“青”意味著生機，意味著活力，也意味著朝氣蓬勃、積極向上和永恆的情誼！
青溪河畔的美酒就此誕生！大河上下，長城內外，為之沉醉！
走出貴州
帶著承諾，帶著對市場的清醒認識，帶著深厚的文化底蘊，帶著自信，青酒人踏上了振興貴州酒的征程：為了將自己的責任感，轉化為了重鑄貴州酒形象的具體追求，青酒人在廠區內懸掛出“振興貴州酒業，青酒要出大力”的條幅，以此激勵起了全體員工的昂揚鬥志。在1998年長沙糖酒會上，青酒人更以巨幅布標大聲為貴州酒吶喊：“喝來喝去，還是貴州好酒！”
憑藉文化行銷的利器，憑藉過硬的產品品質，憑藉新穎的行銷手段，在青酒人自信而辛苦的追求下，氵舞 陽河畔的這匹貴州白酒黑馬，開始騰飛：產品剛推向市場，很快就贏得市場高度評價，一年內突破了2000多萬，第二年實現了跨億。
在“喝杯青酒，交個朋友！”的唱響聲中，青酒在中國的白酒市場上縱橫捭闔，風靡貴州，震撼湖南，席捲雲南，中抵河南，北進天津，再起廣西，雲涌江蘇……，短短的三四年內，貴州青酒就由一個年銷售額僅幾百萬的地方性小品牌，一躍成為銷售過3億、深受廣大消費者歡迎的全國知名品牌！
重大改革
2000年11月28日，青酒人通過改制，正式成立了全新的企業：“貴州青酒集團有限責任公司”，完成了“國家轉讓產權、企業轉換機制、職工轉變身份”的三大轉變。
通過改制增添了活力的青酒人，以靈活的經營機制，新的行銷理念，使產品質量穩定提高，抵抗住了一度因假冒產品猖獗而掀起的市場風浪，同時克服了因歷史和體制原因遺留下來的種種困難，在愈演愈烈的市場競爭中站穩了腳跟，實現了跨越式發展。人均稅利在全省白酒行業排列前茅。上交稅利和人均稅利在黔東南自治州連續幾年排名第一。青酒也相繼被評為“中國食品工業協會推薦產品”，“中國馳名商標”，“貴州省新八大名酒”，“中國消費者信得過品牌”,並獲得了國內外的許多大獎。
青酒人兌現了自己的承諾，在中國白酒行業大重組、大發展的關鍵時刻，青酒集團搶抓機遇，乘勢而上，以只爭朝夕的拼搏精神、勇往直前的豪邁激情，鼓滿風帆，駛向市場經濟的汪洋大海，成為貴州異軍突起、後發先至的白酒企業，為振興貴州酒業，為推動地方經濟建設發展，作出了自己的貢獻，也創造了自己的輝煌！
狀況
徜徉在今天青溪河畔的徐家灣，萬壽宮，你已經看不見當年小作坊式的青溪酒廠的痕跡了；即使是漫步在當年的大塘村青溪酒廠廠址，你也只能從這幾棟陳舊的廠房依稀想像出它當年的模樣。
如今在方圓數公里的廠區範圍內，風光如畫：一座座新廠房拔地而起，到處是綠樹成蔭，蒼翠欲滴、鮮花怒放，鳥語花香。原全國人大常委會副委員長王光英不禁欣然為青酒集團親筆揮毫題名。
廠區內洋溢著苗侗風情、主樓高35米，副樓高20米的雄偉建築，已成為世界“返璞歸真，回歸自然”十大聖地之一黔東南境內第一長廊。
為了滿足市場的需求，大力塑造以國酒茅台為代表的貴州醬香白酒，青酒集團派出了最精幹的技術人員到茅台學藝，所有的窖泥都是嚴格按醬香茅台的工藝製作。從這裡釀製成的醬香青酒，因其品質的獨特，自投市以來，深受廣大醬香型白酒消費者的喜愛，不僅成為青酒系列產品新的主力軍，而且也擢升為國內白酒市場的新星，為貴州醬香型白酒的陣容增加了新的風采。
為了保證企業的持續發展，打造百年青酒，從1998年至2003年，青酒集團先後徵用荒山荒地2000多畝進行了第二次技改擴建，使年產中級白酒能力達到10000多噸，尤其是4萬餘平方米的廠區洞窖酒庫，成為全國白酒行業之最！2007年，青酒集團成為貴州省的重點扶持企業，再度投資1億3千萬元，啟動了新增萬噸白酒擴建工程，一個嶄新的青酒，面臨著更上一層樓的騰飛與輝煌！
