貴州震漢酒業(集團)有限公司是一家集產、供、銷於一體的傳統生產型實體企業,公司位於醬香型白酒原產地——貴州省仁懷市茅台鎮核心產區,公司於2020年08月21日成立,法定代表人楊玉發。
基本介紹
- 公司名稱:貴州震漢酒業(集團)有限公司
- 成立時間:2020年08月21日
- 法定代表人:楊玉發
- 總部地點:貴州省遵義市仁懷市茅台鎮南坳社區
- 經營範圍:法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批准後憑許可(審批)檔案經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營等。
企業介紹,發展歷程,主營產品,地理環境,釀造工藝,基酒質量,企業文化,企業總部,
企業介紹
貴州震漢酒業(集團)有限公司是一家集產、供、銷於一體的傳統生產型實體企業,公司旗下擁有貴州省仁懷市黔河酒業有限公司、仁懷市瑞都釀酒作坊、赤水震漢商貿有限公司、平塘萬畝小紅粱基地等產業。震漢酒業旗下現有員工200餘人,擁有全自動罐裝流水生產線,年產醬香型白酒近2000噸,震漢酒業旗下產品有震漢傳奇系列、震漢傳承系列、震漢傳道系列、震漢傳習系列、震漢老酒等眾多系列醬香型白酒。
發展歷程
2020年,組建並成立貴州震漢酒業(集團)有限公司。
2022年,發布震漢產品有傳奇、傳承、傳道、震漢(赤水專版)。
主營產品
地理環境
貴州震漢酒業(集團)有限公司的釀酒基地位於中國醬酒核心產區7.5平方公里所在地——茅台鎮,與茅台酒廠共享同一地理、氣候、微生物環境,共用赤水河之水。紫色砂頁岩地質結構,土體砂質和礫石含量高,滲透性好;處於山坳間,廠房沿河而建,四周植被環繞,冬暖夏熱雨量少,風速低、溫度高、濕度大,益於釀酒微生物的生成和繁衍,是茅台鎮良好的釀造環境之一。
釀造工藝
震漢酒業優選茅台鎮本地紅纓子糯高粱、優質小麥、赤水河之水為原料,恪守傳統的釀造工藝,一年一個生產周期、兩次投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,遵循端午制曲,重陽下沙的季節性生產方式釀製基酒。基酒入庫儲存五年以上,根據產品分型定級選用不同年份、不同風格、不同等級的基酒勾調。
基酒質量
震漢酒業以釀造高品質醬香基酒、配備先進生產設施、堅守傳統古法工藝、精選生產原料、組建生產技術管理團隊和技師隊伍為基礎,以基酒質量為主要考核指標的激勵機制為手段,穩步推進基酒質量的提升。堅持傳承醬香酒傳統釀造工藝,資源優先配置到生產各個工藝環節,穩步提升並保證基酒質量。
企業文化
發展理念:合作共贏、共創輝煌。
經營理念:整合市場、聚天下人才、成千秋偉業。
企業精神:悟道抱朴,默守初心,坤德之本,大道無為。
企業使命:傳承民族文化的脈絡,正如生命的延續,在傳遞與繼承中生生不息。
企業總部
地址:貴州省遵義市仁懷市茅台鎮南坳社區。
茅台鎮南坳社區