貴州農家綠豆粉

基本介紹

• 中文名：貴州農家綠豆粉
• 主要食材：綠豆粉，豆豉油辣椒
• 分類：特色小吃

用料

材料	用量
綠豆粉	200克
豆豉油辣椒	20克
榨菜肉粒哨子	20克
蒜水	5克
鹽	3克
蔥	4克

做法

1. 將綠豆粉切好準備配料。
2. 鍋內水燒開，綠豆粉下水盪三四下（時間不得超過3秒鐘）。
3. 裝碗裡，加入配料。
4. 拌好就可以享受這軟而面扎，又香又好吃的綠豆粉了