貴州盛華職業學院多彩貴州茶學院

貴州盛華職業學院多彩貴州茶學院是貴州盛華職業學院的下屬學院之一，組建於2011年。是和貴州省多彩貴州生態農業有限公司合作舉辦的為貴州茶產業發展服務的實用型專業。本學院的辦學宗旨是立足貴州地方經濟發展，為發展地方產業輸送實用型合格人才。

基本介紹

• 中文名：貴州盛華職業學院多彩貴州茶學院
• 簡稱：茶學院
• 校訓：誠信 愛心 高尚
• 創辦時間：2011年
• 所屬地區：貴州
• 隸屬：貴州盛華職業學院
• 合辦機構：貴州省多彩貴州生態農業有限公司
• 屬於：實用型專業

簡介

本學院將為貴州茶產業的發展輸送兩類人才：

一是生產經營型人才：包括茶葉生產技術人員；茶葉質量管理（審評）人員；茶行銷人員

二是服務性人才：茶藝師；具為茶樓、酒店的茶類人員提供管理和培訓的人員

教學師資

茶學院的師資由中國高等院校茶文化教材編委會主任、中國茶文化國際交流協會常務理事兼副秘書長、中國國際茶文化研究會常務理事、浙江大學兼職博士生導師、湖南農業大學客座教授、西安六如茶藝培訓中心導師林治教授領隊，組建了有生產實踐經驗和行銷實戰經驗及對茶藝、茶文化有深厚功底的師資隊伍，對學生的教學從實用性方向出發，更多的實踐增加學生的有效知識和技能。

茶學院院長林治

專業介紹

本專業與貴州省多彩貴州生態農業公司深度合作，整體採用2+1的教學模式，前兩年的教學過程採用理論和實踐結合的教學方式，讓學生充分了解並能套用專業知識。第三年根據學生的興趣和愛好偏向選擇實習，為就業做好基礎。

茶訓室

專業課主要課程

中華茶史、茶樹栽培和茶園管理、茶葉加工（制茶學）、茶葉生產機械（含包裝與儲運）、茶葉化學與綜合利用、茶葉審評與檢驗、市場行銷學基礎、茶葉銷售實務、茶藝學、茶文化概論、茶葉企業經營管理

專業實訓基地及專業實訓室

專業實訓基地

本專業的實訓基地主要是配合生產技能課程（茶樹栽培和茶園管理、茶葉加工）教學實習用的。學生可以在這裡直觀的了解茶園管理、種植和茶葉加工的基本技術，加深對教室課程學習的了解。

專業實訓室

專業實訓室有三個部分：茶葉審評室、茶藝實訓室和茶藝表演室。茶葉審評室是為培養茶葉質量管理管理人員的課程——茶葉審評與檢驗的實際操作和訓練而設定的。茶藝實訓室和茶藝表演室是為茶藝學課程設定的訓練和考核場所。