貴州出彩酒業有限公司

發展歷程

貴州出彩酒業有限公司旗下貴州出彩酒業生產基地前身是胡氏釀酒作坊，是中國酒都醬香型白酒原產地建廠較早的民營釀酒基地，是生產醬香型系列酒的基地。

1908年，胡氏釀酒作坊在茅台鎮成立，開始以作坊形式釀酒；

1986年，正式成立規模性廠房，實行規模化、標準化生產；

1988年，公司釀酒技術革新，改善釀酒工藝，提升標準化；

1999年，研發第二代技術革新醬香系列白酒；

2005年，通過原料篩選，多方測試，設備升級，廠房擴建；同時增加定製酒、封壇酒、貼牌等業務。

2020年，公司旗下出彩人品牌成立，定位中高端市場，開啟了多品牌化、多元化、多區域化、多產業鏈的生態發展。

制酒工藝

出彩人酒以茅台鎮周邊的紅纓子糯高粱、黃金小麥、赤水河之水為原料；經過端午高溫制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年為一個生產周期的醬香型白酒傳統釀造工藝，簡稱大曲坤沙“12987”工藝；七次取酒的酒稱為輪次酒，釀造出來之後按照輪次分別窖藏5年以上，在與10年、15年、20年、25年、30年、40年、60年的老酒勾兌，再經過標準的醬香型白酒灌裝車間灌裝入瓶，方可出廠銷售。

生產基地

貴州出彩酒業生產基地

貴州出彩酒業生產基地坐落於貴州茅台鎮7.5平方公里醬香型白酒核心產區。占地200餘畝，有生產醬香型酒生產車間三棟，窯池500餘口。員工500人以上，包裝車間兩棟。秉承：以人為本，以質求存，恪守誠信，正德樹人的經營理念。

旗下品牌

出彩人

出彩人是貴州出彩酒業有限公司旗下醬香型白酒品牌。

企業文化

經營理念：以人為本，以質求存。恪守誠信，正德樹人

公司作風：感恩、敬業、激情、奉獻

核心價值觀：敬天愛人、知行合一、以人為本、以質求存

人才理念：以才興企，人企共進

企業產品

產品名稱

“出彩人”系列酒	淨含量	規格	產品圖片	產品文化	區別（酒體）
一言九鼎	500ML	1*6紙箱	一言九鼎	不負眾望，一言九鼎	位於核心醬酒產區，採用12987核心釀造工藝。使用90%（五年的基酒）加上10%（十五年的老酒）調製而成。
牢記使命	500ML	1*6紙箱	牢記使命	砥礪前行，牢記使命	位於核心醬酒產區，採用12987核心釀造工藝。使用90%（六年的基酒）加上10%（二十年的老酒）調製而成。
不忘初心	500ML	1*6紙箱	不忘初心	崢嶸歲月，不忘初心	位於核心醬酒產區，採用12987核心釀造工藝。使用90%（十年的基酒）9%（二十年的老酒）加上1%（三十年的老酒）調製而成。
貴族	500ML	14木箱+12木箱	貴族	出彩醬香，酒中貴族	位於核心醬酒產區，採用12987核心釀造工藝。使用90%（十二年的基酒）9%（二十五年的老酒）加上1%（三十年的老酒）調製而成。
封壇酒	25L	壇	封壇酒	封藏歲月，出彩人生	五年基酒加部分老酒