貴嶼油餅是廣東省貴嶼地區傳統小吃，清康熙年間，貴嶼鄉民薛源合創製。薛家餅選用優質麵粉、新鮮豬油、湘浙一級黑芝麻，經精工製作而成。
基本介紹
- 中文名：貴嶼油餅
- 別稱：貴嶼拉餅
- 主要原料：面，糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：澱粉
- 適宜人群：老少鹹宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：處於陰涼處
- 拼音：gui yu you bing
味道,流傳,
味道
有皮薄脆嫩，鬆軟香甜，不留肉渣、糖渣等特點。早在道光年間就以細料精調、無腥不膩而備受稱讚，名揚潮州。
流傳
民國斯間，曾遠銷東南亞，為海外化僑和港澳同胞所喜愛。
