貴妃杧（學名：Mangifera indica 'Gui Fei' ）是漆樹科、杧果屬杧果的栽培品種。樹姿開張，主幹光滑，灰褐色，幼嫩枝條黃褐色；葉片長圓披針形，葉表面平直，葉片厚革質，葉尖漸尖，葉緣平坦。花序長圓錐形，花柄紅色，花瓣黃色。果實橢圓形，未成熟果皮紫紅色，成熟後底色深黃色，果肉金黃色。
原產中國台灣，海南、雲南有引種栽培。對土壤適應性強，能在多類型的土壤上生長。以土地層深厚，土質不易板結、不積水的微酸性至中性的壤土和沙壤土為好。
果實有芳香味，味清甜，果肉細膩，食用品質好。該品種早產、豐產，果皮顏色艷麗吸引人，且耐貯藏，商品性好，是一個具有推廣價值的優良品種。
基本介紹
植物學史,形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,科學建園,植後管理,整形修剪,花果管理,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,
植物學史
貴妃杧是中國台灣地區選育而成，1997年台商廖健雄先生自台灣地區引入海南。
形態特徵
花序長圓錐形，花序總軸分生3次分枝，花序長20-40厘米，花柄紅色，花瓣黃色，花葯淺紫色，花直徑約0.65厘米。果實橢圓形，平均單果重416克，果長14.807厘米，果寬7.671厘米，果厚6.902厘米。無果喙、果窩、果窪、果頸和腹溝，腹肩向外圓出，背肩向下傾斜，皮孔沒有造成果皮表面粗糙，果粉中等。未成熟果皮紫紅色，成熟後底色深黃色，蓋色鮮紅，果皮薄，光滑，果粉厚，果肉金黃色，果肉纖維短而少，單胚。果核表面脈胳平滑，種仁腎形。
產地生境
貴妃杧原產中國台灣，海南、雲南有引種栽培。對土壤適應性強，能在多類型的土壤上生長。以土地層深厚，土質不易板結、不積水的微酸性至中性的壤土和沙壤土為好。適生長溫度為25-30℃，低於20℃生長緩慢，一般年平均溫度21℃以上，最冷時月均溫度不低於15℃。
生長習性
在海南，貴妃杧初花期、盛花期和末花期均分別為2月上旬、2月中旬和2月下旬，單花序花期約20天，整樹花期約50天，第二次生理落果期也是果實迅速膨大期，為4月上旬；果實在5月底。
在雲南，貴妃杧的花期在3月上旬至4月下中旬，果實收穫期7月下旬至8月下旬。
繁殖方法
- 選用良穗
杧果主產區的貴妃杧果接穗是採用自家果園或就近果園購買的芽條進行嫁接。但不管是小苗嫁接還是大樹改接，選擇優良的第一代芽條作接穗至關重要，因為會直接關係到今後果園貴妃杧果純度、品質、大小、外觀及其變異性。接穗應選健壯、充實、葉芽多而葉芽飽滿的1-2年生第一代貴妃杧母樹枝條作接穗。
- 老園果樹換冠
換冠改接是對不滿意或不符合市場需求的品種進行換種改接成所需品種。由於消費者對貴妃杧果需求加大，很多杧果園都把原有的杧果品種換冠改接成貴妃品種。對於老杧果園換冠一般採用對當年新抽新枝老化後在枝條上改接貴妃品種進行品種轉換的做法。具體方法有培養新枝高接法、采後多頭切接法。這2種方法使嫁接植株樹冠矮化、緊湊，樹冠結構好，產量提高較快。具體嫁接技術一般要求在氣溫以20-30℃之間嫁接較好，採用枝接法較多。
栽培技術
科學建園
新開墾的園地栽植密度以株行距為5米×3米、畝植44株為宜，過多過密或過少過疏均影響貴妃杧果的產量與品質。海南氣溫高，一年四季均可開墾種植，但一般情況下，袋裝苗以6-8月夏秋雨季來臨時定植為好。定植前2-3個月先挖穴施基肥，按面寬80厘米、深70厘米、底寬60厘米挖穴，每穴施腐熟廄肥或土雜肥20-40千克，或壓青60-80千克，過磷酸鈣1千克。肥料與表土混合，施入穴中，表層回入表土，最後堆土高出土面15-20厘米以備土壤下沉。如施綠肥，必須在定植前3個月壓青，施後無雨需定期淋水，使綠肥腐爛。具體種植方法為：將苗木置於植穴中，使根頸部與地面平或稍高於地面，扶正，填上細土，做一個直徑1.0米的樹盤，淋足定根水，用稻草、雜草等覆蓋。
植後管理
- 施肥技術
幼樹施肥的目的在於促進植株的營養生長，增加枝條細數，擴大樹冠面積，為早結豐產創造條件，此時施肥以氮、磷肥為主，適當配合鉀肥。一般要植後長出1-2次新梢後開始追肥，在3月、5月、7月和9月各施追肥一次。天旱結合灌水施液肥（包括糞水或1%-2%的氨化肥溶液），也可每次抽梢施一次肥。植後當年追肥每次每株施尿素或複合肥10-20克，第二年以後每年每株施有機肥30-50千克，過磷酸鉀或骨粉250-500克，尿素180-300克，硫酸鉀180-300克，或氮磷鉀複合肥200-300克，有條件的地方可施草木灰10-20千克，可根據此施肥量分配每一次的施肥用量。
結果樹以促進結果，提高產量，增進品質為努力目標，其施肥在每年采後進行，主要分4個時期施肥：一是果後肥。采果後立即施重肥，先施速效氮肥，再施基肥，每株施廄肥20-30千克，三元複合肥0.5-1千克，鈣鎂磷0.5-1千克，尿素0.1-0.2千克，石灰或草木灰0.5-1千克。二是催花肥。根據各自的果園套用催花技術產果期目標定製。一般在目標花芽分化期前1-2個月或更早提前施氮肥、鉀肥以促進花芽分化，用肥量約占年追肥量的1/3或1/2。三是謝花肥。如果開花量大，應在謝花時施一次速效氮肥或結合噴藥防病蟲時加入0.5%-1%的尿素或硝酸鉀作根外追肥。四是壯果肥。謝花後1個月左右進行，此時至收穫前半個月應追施1-2次速效氮、鉀肥或根外追求肥。
- 灌水排水
定植後以保持根圈土壤潮濕為宜，特別是開花、果實發育期，需定期灌水以保證開花坐果和果實發育所需的水分。但園地不宜長期積水，否則易引起病害，影響植株生長或死亡或落花落果嚴重。
- 催花和調節產期
貴妃杧催花技術主要是根施多效唑、噴施多效唑、乙烯利、硝酸鉀、B9及環割、環剝、斷根及摘葉等技術手段。其中根施多效唑使用廣泛，也是比較有效的一種方法。在海南溫度較高的杧果主產區，貴妃杧成花較難，可使用多效唑等植物生長調節劑通過土施或葉面噴施的方法誘導貴妃杧在不同時間成花，達到正常開花或作樹上熟早杧的目的。具體技術為，在培養2-3次新梢作為結果母枝後，於6-8月土施15%多效唑可濕性粉劑，推薦使用濃度為每平方米樹冠6-8克。在花穗生長期不能正常生長發育時，及時採取淋水、施肥等措施，促進花穗適時生長。在花穗生長發育期，及時將花穗上剛展開的嫩葉用人工摘除，或用0.01-0.015%的乙烯利或專用藥劑脫去花穗上的小葉，但不宜殺傷花穗。
整形修剪
通過整形修剪可以使貴妃杧縮短非生產期，達到早結早產的目的，並且有效控制樹的高度，以利於果園管理操作。
- 定乾
一般定植第二年後開始樹冠的整形修剪，當苗高80-100厘米時通過促進主幹長出分枝。貴妃杧果定乾高度以60厘米左右為宜，不可太低。
- 培養主枝和副主枝
在主幹抽梢後，選留3-5條生勢相當的分枝作主枝，其餘的抹除。當主枝伸長60-70厘米時，在40-50厘米處打頂，促進主技抽生分枝。選留3條生勢相當的分枝，其中2條作副主枝（二級枝），1條作主枝延續枝。副主枝與主枝的夾角應大於45°。
- 培養結果枝組
當副主枝伸長50-60厘米時剪頂，抽枝後選留2-3條生勢均勻的作為三級枝，在三級枝上如法制培養四級枝、五級枝，爭取2-3年內培養80-100條健壯的末級梢作結果枝。
花果管理
- 保花保果
海南貴妃杧果產區花果期正值乾旱季節，每10-15天灌水1次，每次每株20-50千克。但在收穫前15-20天應停止灌水。在開花期每隔2-3天搖樹發抖落殘花，花期抖落殘花是杧果豐產措施之一。在盛花期噴50-100毫克/千克赤黴素（920）或40-50毫克/千克萘乙酸1-2次，小果期噴100毫克千克赤黴素和細胞分裂素，與此同時可噴0.2%- 0.3%磷酸二氫鉀或葉面肥1-2次。
- 疏花疏果
在謝花後果實發育期疏除不掛果的花枝等，謝花後20-30天進行疏果，疏除畸形果、過密果及病蟲果等。
- 套袋護果
在第二次生理落果結果後進行套袋，套袋前7天各噴1次50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍與2.5溴氰菊酯2000倍混合液。對果實進行套袋可減少病蟲害，防止機械損傷和減少農藥殘留。
病蟲防治
貴妃杧的病蟲害較多，其防治必須貫徹“以防為主，防重於治”的原則。藥劑防治要抓早抓少，在可能發生的某種病蟲害的季節，發現苗頭則應及早防治。
病害
白粉病：可用15%粉銹靈可濕性粉劑1000-1500倍、70%甲基托布津1000-1500倍液噴霧。
細菌性黑斑病：也稱角斑病，可用70%百菌清800倍液預防，還可用其他銅製劑及可得殺來防治。
蟲害
橫紋尾夜蛾：可在花序及新梢抽長5厘米左右用90%敵百蟲2000-4000倍噴施，每次梢均要噴藥2-3次。
