貢梨鮮蝦沙拉

貢梨鮮蝦沙拉是一道美食，主要製作材料有花椰菜，貢梨，蝦等。

材料：

花椰菜1個，貢梨1個，蝦1斤

做法：

1、花椰菜切小朵，用燒開的油鹽水燙熟取出

2、蝦分兩半，一半去頭去殼，用鹽，生粉，料酒醃10分鐘，下油鍋炒熟，另一半去頭用開水燙熟取出

3、貢梨去皮去核切小塊，用沙拉醬拌好，和炒過的蝦一起擺在碟子的中間，四周圍上花椰菜，外層再擺上一圈蝦即可。