財神版怡園莊主珍藏，是中國精品酒莊怡園酒莊與CHOY聯合出品的一款莊主珍藏級精品葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：財神版怡園莊主珍藏
- 外文名：Grace Vineyard Special Edition of Chairman's Reserve
- 類型：紅葡萄酒
- 出品方：怡園酒莊和CHOY
簡介,寓意,年份和葡萄,酒評,五星級酒店用酒,更多相關動態,
簡介
財神版怡園莊主珍藏2012（1.5L）
財神版怡園莊主珍藏，中國精品酒莊怡園酒莊與CHOY聯合出品的一款莊主珍藏級精品葡萄酒。此款葡萄酒限量9,600瓶。
寓意
財神版怡園莊主珍藏的酒標上的財神畫，源自清代年間的“增福財神 李詭祖”年畫。寓意合家興旺、財源廣進，祝願從事各行各業者福運滾滾來，是好的彩頭。
財神版怡園莊主珍藏2012年份（1.5L）
年份和葡萄
財神版怡園莊主珍藏2012年份（1.5L）瓶內葡萄酒為怡園酒莊2012年份的“莊主珍藏”。此年份“莊主珍藏”也是老莊主陳進強的個人珍藏。由57%赤霞珠+33%梅鹿輒+10%品麗珠葡萄混釀而成。
財神版怡園莊主珍藏2012年份（1.5L）
酒評
財神版怡園莊主珍藏2012（1.5L）
葡萄年份：2012
葡萄產區：山西
葡萄品種：57%赤霞珠，33%梅鹿輒，10%品麗珠
發酵：葡萄經人工篩選，除梗後進入不鏽鋼罐進行酒精發酵。部分酒液進入橡木桶進行蘋果酸乳酸發酵。
陳釀：採用80%的法國新橡木桶，20%的一年舊橡木桶，陳釀18個月。
釀酒師品酒筆記：
顏色：紫紅色。
香氣：帶有杉木，黑櫻桃，紅櫻桃，香料和一絲石墨的氣息，香氣宜 人。
口感：香氣迷 人並帶有黑醋栗的香氣。質地柔 和，酒體飽 滿。酸度宜 人，單寧柔 順，回 味悠 長，結構緊 實。
財神版怡園莊主珍藏2012（1.5L）
五星級酒店用酒
財神版怡園莊主珍藏，上海康萊德酒店尚呈中餐廳-2023希爾頓主廚季媒體晚宴用酒。
財神版怡園莊主珍藏-上海康萊德酒店尚呈中餐廳用酒
更多相關動態
財神版怡園莊主珍藏-亮相央視2021年《年畫畫年》紀錄片。
（年畫中的財神“請”到了紅酒上）
財神版怡園莊主珍藏-亮相《年畫畫年》紀錄片
