貝利咖啡

Pele’s Cup 貝利咖啡館是全球首家足球文化主題的咖啡館，引領著世界主題咖啡館的流行趨勢。貝利咖啡館選用巴西原產精品咖啡豆，來自米納斯山脈的塞拉多咖啡，種植過程精細，優質的阿拉比卡咖啡豆，顆粒飽滿；其入口平滑、微酸、微苦、香氣醇厚、略帶回甘的純淨口感，尤其適合亞洲人群飲用。

基本介紹

• 中文名：貝利咖啡
• 外文名：Pele’s Cup 
• 特點：足球文化主題
• 品牌定位：激情、友誼、快樂、聚會

品牌介紹

Pele’s Cup 貝利咖啡館是全球首家足球文化主題的咖啡館，引領著世界主題咖啡館的流行趨勢。

20世紀60年代末，“球王”貝利受邀於巴西咖啡協會，開始在歐洲國家地區推廣巴西精品級咖啡，由於其本人在世界的知名度和巴西咖啡品質的保證，逐漸拓展了國際化的咖啡銷售市場。

1975年，貝利本人在巴西創建貝利咖啡品牌，並為巴西國家咖啡做形象代言，貝利咖啡公司目前控制著巴西近50%的咖啡豆產銷份額，現已行銷50多個國家。

“激情、友誼、快樂、聚會”是貝利咖啡館對品牌的定位，亦是對自然生活方式的精彩詮釋，它表達了現代人重視生活品質、關注內心感受的獨特精神需求。

Pele’s Cup 貝利咖啡館以勝利、決心、創造力、卓越和成功作為品牌精神，致力於傳播一種健康積極的運動精神和咖啡文化相結合的跨界理念。

品牌背景

貝利咖啡文化（北京）有限公司是亞洲體育聯盟在中國的獨資子公司，它是Pele’s Cup 咖啡館在大中華區的運營管理公司。

亞洲體育聯盟是亞洲知名的品牌投資管理公司。作為亞洲品牌創造性發展和管理的先驅，通過對品牌管理之功能，與最具表達性和合作性的亞洲消費者緊密相連，創造出最具思想和文化價值的品牌管理系統。

貝利咖啡文化（北京）有限公司擁有“貝利”本人簽名並授權的在中國境內設立、經營貝利咖啡館及附帶餐飲服務的獨家經營權，秉持咖啡品質與經營服務並重而行的原則，致力於將巴西精品咖啡與貝利咖啡館項目成功地引入中國市場，在全國範圍內推動咖啡消費的大眾化進程，從而促成貝利咖啡館在中國的延伸發展。

貝利咖啡館

貝利咖啡館選用巴西原產精品咖啡豆，來自米納斯山脈的塞拉多咖啡，種植過程精細，優質的阿拉比卡咖啡豆，顆粒飽滿；其入口平滑、微酸、微苦、香氣醇厚、略帶回甘的純淨口感，尤其適合亞洲人群飲用。

貝利咖啡館的品牌特質

正宗 —— 源自巴西，全球最大的咖啡種植基地

權威 —— 數百年的咖啡文化底蘊、“咖啡王國”最暢銷的品牌

優質 —— 最好的原料供應中國市場，統一國內烘焙，保證咖啡品質呈現最新鮮的風味

足球 —— 世界足球第一人、巴西咖啡形象大使“貝利”傾情推薦與信用背書

由球王貝利創建並代言的貝利咖啡館，是全球首家以足球文化為主題咖啡館，店面整體設計均融入了足球的運動元素，充分體現了貝利對足球運動的無限熱愛，無論是貝利的球迷、足球運動愛好者，還是咖啡愛好者，在這裡都能找到聚會的理由和放鬆交流的方式。

貝利咖啡館的咖啡特色

來自米納斯·塞拉多的高品質咖啡

在貝利咖啡館，可以品嘗到這款巴西精品咖啡，塞拉多咖啡採取手沖方式製作，能完整保留單品咖啡獨特的原始香氣；這種傳統咖啡製作方式要求咖啡師對所用水量、水溫、時間、咖啡粉量等細節的把控，要有專業且嚴謹的標準技術操作，經由這種製作過程，使咖啡中各種芳香物質被最大程度地提煉出來，並發揮出其特有的咖啡風味，為飲用它的人們帶來極高品質的味蕾享受。

品牌與貝利

“球王”貝利，他曾經是贏得過足球世界盃冠軍的最年輕的球員；他是唯一獲得過三屆世界盃冠軍的球員；他被國際足聯評為“二十世紀最偉大的球員”、“世紀體育家”；他幾乎贏得過國際足壇上的一切成就……

他為巴西足球贏來了世界的尊重 ……

他1940年出生於巴西的一個貧寒家庭，幼年時赤腳在街頭踢球，因其腳力驚人而被人稱為“貝利”，自此也成為其運動生涯伴隨始終的雅號；16歲時加入巴西國家隊桑托斯FC俱樂部，分別在1958年、1962年、1970年幫助巴西隊榮耀奪魁，是世界上唯一一位奪得過三屆世界盃冠軍的球員，他用行雲流水的獨特腳法，向世界展示了巴西足球技術的細膩與華麗！

與他相關的數字 ……

他是巴西隊的10號球員，在長達22年職業足球生涯中，共參賽1367場，射入1283球，代表巴西國家隊出場92次，在國際比賽中77次破門得分，精彩上演帽子戲法92次。“Before him 10 was just a number”（正因為有了他，10號才成為了傳奇）！

相伴貝利一生的榮耀 ……

作為“球王”，貝利贏得過足球世界盃冠軍、洲際俱樂部杯賽冠軍、南美解放者標賽冠軍等諸多成就，被人們譽為“一代球王”。他曾在1995 - 1998年擔任過巴西體育部長，2000年被國際足聯評為“二十世紀最偉大的球員”、“世紀體育家”，2004年被賦予“國際足聯百年球員獎”，2011年被巴西總統迪爾瑪·羅塞夫親自任命為“巴西2014年世界盃名譽大使”，2012年擔任倫敦奧運會閉幕式的神秘嘉賓，代表巴西見證了2016年奧運城市申辦成功的喜悅！

正式退役後，貝利成為積極的跨界轉型人物；他是聯合國教科文組織的親善大使；他是巴西2014年世界盃名譽大使；諸多社會活動中都印證了他忙碌的足跡，甚至涉及電影、音樂、出版業的領域。

正如貝利曾說過：“世界上所有踢足球的孩子都希望成為貝利——這就意味著我不僅要教他們如何做一名足球運動員，還有責任向他們展示如何做人。”而競爭、表現、卓越、傳奇、足球、人性、靈感正是貝利自身所具備的積極、健康的體育精神。

作為“社會活動家”，貝利參與世界非盈利性組織（NGO）的項目支持，參與聯合國兒童基金會的活動項目，被聯合國任命為生態環保大使和教科文組織親善大使。他是世界經濟論壇的運動員代表，曾在1998年被列入世界人道主義名人錄。退役後，貝利的影響力逐漸滲透進電影、音樂、出版業等不同領域，曾出演過好萊塢電影，製作過音樂，創作過油畫，編寫自傳書籍，並在全球範圍內發行。

作為“企業家”，貝利受邀巴西咖啡協會，投身於咖啡事業，擔任巴西國家咖啡的形象代言，以其世界的知名效應持續在歐洲國家推廣精品咖啡，發展至今貝利咖啡已經成為世界知名品牌，咖啡館主要分布在集中於南美、中東以及俄羅斯等國家及地區。

貝利，不僅讓巴西足球的魅力誘惑全世界的目光，也讓巴西最優質的咖啡愉悅全世界的味蕾！

在《球王貝利自傳》書中曾有一段有趣的故事記載：“最近，貝利咖啡還給了我一點小小的震動。我知道這種咖啡在中東地區也受歡迎，但不知道受歡迎到什麼程度。薩達姆·海珊於2003年被美軍抓獲時正藏在一個洞裡，隨身攜帶的東西顯然只有三樣：一挺機關槍、一隻裝滿美元的箱子和一罐貝利咖啡！”

品牌與足球

貝利堅信被他稱為“美妙運動”的足球可以影響到全世界更多的人，他以親身經歷向全世界證明了“足球文化可以改變生活軌跡”；他成功地把足球精神精彩演繹進生活方式，即：激情——足球；友誼——分享；快樂——生活；聚會——朋友。

貝利咖啡館則將足球文化的大眾性和咖啡館的公眾性自然結合，從而激發出獨特的商業思路，成就了具有明顯差異化的品牌特性：

 公眾影響力：球王貝利對於不同社會地位、年齡、宗教和文化背景的人們來說，都是一個極具號召力的人物；因其公眾影響力作代言的商業品牌，具備了相當的權威性和可信度。

 主題延展性：足球是影響世界的一項偉大體育運動，由此延伸出來的共同話題、足球文化衍生產品都具有著鮮明的主題特性；且客群人群比例龐大而穩定。

重視足球主題文化在整體與局部之間的華麗結合，在貝利咖啡館店內，潛在的驚喜是無窮的。所有看似不經意的桌子全部拼在一起是完整的足球場，吧檯周圍的裝飾落地燈巧妙按照足球賽場用燈的原型1:1定製，用於不同分區的隔斷是仿製守門員背後的球網，代表著貝利運動生涯輝煌階段的立體郵戳、1:1仿真貝利腳印、一家店都配置了“貝利”簽名授權製作的諸多衍生產品（咖啡杯、簽名足球、T恤、帽子、球衣、貝利腳印、球星人偶、鑰匙扣掛件等），真正實現了足球愛好者和球星冬粉全方位的強烈收藏需求。

品牌與巴西咖啡

南美洲國家巴西從自然氣候及地理條件上看，處於熱帶地區，北部為熱帶雨林氣候，終年炎熱潮濕，適於熱帶作物生長，而咖啡樹為喜陽種植物，充足的陽光為其生長提供了絕佳的條件，巴西咖啡產銷量穩居世界之首。

巴西精品咖啡

巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中有4個州的產量最大，加起來占全國總產量的98%，分別是：巴拉那（Parana）州、聖保羅（Sao Paulo）州、米納斯·吉拉斯（Minas Gerais）州和聖埃斯皮里圖（Espirito Santo）州。

咖啡豆

貝利咖啡館所選用的塞拉多，是巴西東南部米納斯州產區的莊園（位於海拔1500米的高原上，雨量充沛，且種植土壤具有良好的排水性）種植的波旁咖啡；14世紀初，咖啡種植傳入該州，1930年－1950年，咖啡種植和生產是米納斯州的主要產業，所出產的阿拉比卡咖啡豆品質穩定，中度烘焙後沖煮出來的咖啡酸度較低，入口滑順，香氣醇厚，伴有淡淡的甘甜味道，很適合傳統且大眾的手沖製作。像所有的巴西咖啡一樣，它最適於在最新鮮（烘焙後的一段較短時間內）的時候飲用，因為烘焙好的咖啡豆風味會隨著保存過程中的諸多因素（空氣、陽光、濕度等）逐漸降低香氣和醇度，從而導致咖啡入口後酸度越濃，香氣減弱。

咖啡豆

巴西咖啡豆總體風格溫和而滑潤，酸度較低，醇度適中，具有均衡其他咖啡豆風味的特點，用作綜合咖啡是不錯的選擇，是目前製作義大利濃縮咖啡和各種花式咖啡的最好原料基豆。

品牌與中國

為了向億萬中國球迷和咖啡愛好者傳遞一種富有足球主題文化的休閒生活方式，“貝利咖啡”借舉世矚目的2010年上海世界博覽會之際，作為巴西國家咖啡形象品牌身份來到中國。

巴西館

貝利咖啡在中國的第一家店面開在北京朝陽門外豐聯廣場二層，貝利咖啡館的風格不僅擁有豐富的足球元素，更結合了現代、前衛的時尚主題：以黑、白兩種永恆的經典色彩作為店面的主色調，搭配品牌特色的設計，吧檯、桌椅、背景牆、商品陳列區……整體風格簡約、大方，線條流暢，蘊含動感，為消費者潛心營造一種激情、歡樂、友誼、聚會的休閒氛圍；每處都是一道獨特的風景，帶給顧客不一樣的視覺享受，讓來到貝利咖啡館的人們忘記一切煩惱，盡享輕鬆歡快。

大中華區發展歷程

2010年5月，貝利咖啡館作為巴西國家級標誌性品牌被引入上海世博會，在中國首次亮相，獲得了中國消費者的廣泛讚譽。

2010年10月，貝利咖啡文化（北京）有限公司正式成立，致力於通過引入貝利咖啡館項目，把巴西精品咖啡和足球精神傳遞給更廣泛的中國大眾。

2012年5月，貝利咖啡金源燕莎店（Jinyuan Yansha：北京海淀區遠大路1號金源燕莎MALL三層3050B）

2012年6月，貝利咖啡東方銀座MALL店（Ginza Mall：北京東城區東直門外大街48號東方銀座MALL L3-23）

2012年10月，貝利咖啡麗都太平洋假日酒店公寓店（Delight Pacific Hotel Ladoll：上海市靜安區新閘路831號 麗都太平洋假日酒店公寓1層大堂）

2012年11月，貝利咖啡藍色港灣店（Sonala：北京朝陽區朝陽公園路6號M層L-BS-49b，臨近傳奇影城）

市場前景

隨著國民經濟的持續發展與生活水平的不斷提高，咖啡消費迅速被更廣泛的大眾所接受。據2011年2月刊《咖啡時代》報導：據國家權威數據統計，目前中國的咖啡年消費量已達到3000萬公斤，且正在以每年30%的速度飛速增長。預計在未來的五年內，中國的咖啡產業市場份額將達到500億元。屆時，中國將成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。

貝利咖啡館，是融合了巴西咖啡、球王貝利、激情足球和巴西飲品文化的地方。貝利咖啡館吸引著來自四面八方的咖啡愛好者，也是國際遊客慕名品嘗巴西咖啡的首選之地。

與生俱來的巴西咖啡、足球和積極健康的綠色生活理念為貝利咖啡館的流行與火爆打下了堅實的基礎。眾所周知，2014年的世界盃足球賽與2016年夏季奧運會都已經確定在巴西舉辦。屆時，作為巴西知名品牌的貝利咖啡館將成為4億中國球迷的專屬聚會場所，其流行之勢將在此時集中爆發，並將一直持續到2016年夏季奧運會。期間，受到世界盃與奧運會氛圍感染，無論你是咖啡愛好者、球迷、體育愛好者、LOHAS倡導者，都將在此匯集、歡聚，觀看比賽，自在暢談。在中國的潛在發展市場將會迎來一個商業機會的爆發點！